ספר המתכונים של יערה דרור
- קטגוריהפסטה
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
מרכיבים לרוטב עגבניות
-
-
-
חבילת נקניקיות (אפשר נקניקיות צמחוניות)
-
עגבניות מרוסקות (בקבוק זכוכית 700 גרם)
-
-
-
-
רבע כפית פלפל (או לפי הטעם)
-
-
-
-
להכנת הפסטה
-
-
-
פסטה ארוכה (השתמשתי בפסטהברילה מספר 5)
אופן ההכנה
-
1
מעט שמן זית בסיר לטיגון הבצל, כ-3 כפות שמן זית.
-
2
חותכת נקניקיות לעיגולים ומוסיפה לבצל המוזהב - מטגנת מעט את הנקניקיות .
-
3
מוסיפה עגבניות מרוסקות כ-700 גרם אני משתמשת במותג mutti בקבוק זכוכית.
-
4
מוסיפה את המרכיבים הבאים : כף שטוחה מרק עוף, כף שטוחה סוכר, חצי כפית אבקת שום, כף רסק עגבניות, כפית גדושה פפריקה מתוקה, רבע כפית פלפל ו-2 כוסות מים רותחים. .
-
5
לבשל על להבה נמוכה ולכסות את הסיר עם המכסה..
-
6
במקביל נחמם סיר עם מים ונביא לרתיחה, נוסיף כף מלח ונוסיף את הפסטה עד לריכוך מלא.. אני מסננת את הפסטה ומוסיפה טיפה שמן זית כדי שהפסטה לא תידבק..
1
מעט שמן זית בסיר לטיגון הבצל, כ-3 כפות שמן זית.
2
חותכת נקניקיות לעיגולים ומוסיפה לבצל המוזהב - מטגנת מעט את הנקניקיות .
3
מוסיפה עגבניות מרוסקות כ-700 גרם אני משתמשת במותג mutti בקבוק זכוכית.
4
מוסיפה את המרכיבים הבאים : כף שטוחה מרק עוף, כף שטוחה סוכר, חצי כפית אבקת שום, כף רסק עגבניות, כפית גדושה פפריקה מתוקה, רבע כפית פלפל ו-2 כוסות מים רותחים. .
5
לבשל על להבה נמוכה ולכסות את הסיר עם המכסה..
6
במקביל נחמם סיר עם מים ונביא לרתיחה, נוסיף כף מלח ונוסיף את הפסטה עד לריכוך מלא.. אני מסננת את הפסטה ומוסיפה טיפה שמן זית כדי שהפסטה לא תידבק..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד