אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

3,561
צפיות

מאפינס תירס וגבינות שילדים אוהבים של סבתא לאה

המתכון של
מאפינס תירס וגבינות שילדים אוהבים של סבתא לאה

מיני פשטידות טעימות, מושלמות, מעולות, מתכון קל ומהיר (10 דקות) ערבוב ולתנור, וכן גם רגישים לגלוטן יכולים להשתתף בחגיגה.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • נדרש
  • תבנית מאפינס או עטרות של מאפינס משומנות היטב
  • 1 כוס גרעיני תירס מתוק משומר, מסונן מהנוזלים.
  • 1 גביע שמנת חמוצה (200 מ"ל) או 1 קוטג' (250 גרם, מה שאוהבים).
  • 1/2 כוס גבינה בולגרית מגוררת/מפוררת.
  • 50-70 גרם פתיתי גבינה צהובה.
  • 1/3 כוס שמן.
  • 2/3 כוס חלב.
  • 2 ביצים L.
  • 3 ביצים טרופות.
  • 1 כוס קמח תופח מנופה או 1 כוס קמח לבן רגיל + כפית אבקת אפייה או 1 כוס קמח תופח ללא גלוטן או בפסח 1 כוס קמח תופח כשר לפסח.
  • 1 כפית מלח.
  • רבע כפית פלפל שחור.
  • מעל המאפינס אפשר לפזר פתיתי גבינה צהובה עמק, קשקבל (מה שאוהבים).
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות (לא טורבו) .


  • 2

    בקערה גדולה מערבבים היטב את כל המרכיבי עד לקבלת תערובת אחידה.


  • 3

    משמנים היטב את תבניות המאפינס, יוצקים את התערובת לתבניות (ניתן לפזר על הגביניות מעל גבינה צהובה מגוררת קשקבל, עמק מה שאוהבים) .


  • 4

    מכניסים לתנור כאמור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים בערך 40 דקות, עד להזהבה .


  • 5

    מקררים, מחלצים מהתבניות ומגישים לצד שמנת חמוצה ומתענגים.


  • 6

    טיפ...


  • 7

    אפשר להחליף את גרעיני התירס בכוס זיתים או בכוס תרד חלוט וקצוץ (מה שאוהבים).


  • 8

    זהו מוכן! כדאי נסו, 10 דקות הכנה ויש לכם מיני פשטידות תירס מושלמות, טעימות, נזללות לארוחת בוקר/ערב במיוחד לילדים.


  • 9

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות (לא טורבו) .


2

בקערה גדולה מערבבים היטב את כל המרכיבי עד לקבלת תערובת אחידה.


3

משמנים היטב את תבניות המאפינס, יוצקים את התערובת לתבניות (ניתן לפזר על הגביניות מעל גבינה צהובה מגוררת קשקבל, עמק מה שאוהבים) .


4

מכניסים לתנור כאמור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים בערך 40 דקות, עד להזהבה .


5

מקררים, מחלצים מהתבניות ומגישים לצד שמנת חמוצה ומתענגים.


6

טיפ...


7

אפשר להחליף את גרעיני התירס בכוס זיתים או בכוס תרד חלוט וקצוץ (מה שאוהבים).


8

זהו מוכן! כדאי נסו, 10 דקות הכנה ויש לכם מיני פשטידות תירס מושלמות, טעימות, נזללות לארוחת בוקר/ערב במיוחד לילדים.


9

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


הגביניות מוכנות לאפייה
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד