אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

1,674
צפיות

שניצל כמו בצהרון שילדים אוהבים של סבתא לאה

המתכון של
שניצל כמו בצהרון שילדים אוהבים של סבתא לאה

נכדי אור ביקש סבתא אני רוצה שניצל כמו בצהרון זה הכי טעים, סבתא ביקשה את המתכון מהצהרון שהוא פשוט וקל, כל אחד יכול.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלילדים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לשניצלים ...
  • 1 ק"ג חזה עוף פרוס דק או 1 ק"ג פילה חזה.
  • לבלילה ...
  • 4 ביצים.
  • 1/2 כוס קמח.
  • 1 כף גדושה מיונז.
  • 1 כף חרדל.
  • 1 כף קטשופ.
  • 1 כף אבקת שום גבישי.
  • 1 כפית מלח.
  • לציפוי ...
  • פירורי לחם זהובים כחצי קילו.
  • 1/2 כוס שומשום.
  • לטיגון ...
  • שמן צמחי לטיגון.
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה גדולה שמים את הביצים, קמח, מיונז, חרדל, קטשופ, שום גבישי, מלחשיני שום, אבקת מרק עוף, מלח, ומערבבים היטב היטב בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה.


  • 2

    שימו לב! התערובת צריכה להיות במרקם של טחינה נוזלית, ממליצה לשים בהתחלה כ-1/3 כוס קמח לערבב היטב ואם צריך שימו את שאר הקמח.


  • 3

    מכניסים את נתחי העוף לתוך קערת התערובת, מערבבים היטב ומשרים לחצי שעה.


  • 4

    בצלחת נפרדת מערבבים פירורי לחם ושומשום, מצפים את נתחי העוף בפירורי לחם מ-2 הצדדים.


  • 5

    במקביל מחממים במחבת רחבה שמן עמוק, מכניסים את נתחי העוף בזהירות לשמן החם ומטגנים עד להזהבה יפה.


  • 6

    שימו לב!!! .


  • 7

    אם השניצלים דקים זה ייקח 2-3 דקות מכל צד, אם השניצלים עבים ייקח מעט יותר זמן.


  • 8

    זהו חברות וחברים ממליצה בחום, אצלי הנכדים שלי וגם המבוגרים טרפו וביקשו עוד ועוד, הכי פשוט והכי טעים לצד קטשופ ומיונז חגיגה.


  • 9

    בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

בקערה גדולה שמים את הביצים, קמח, מיונז, חרדל, קטשופ, שום גבישי, מלחשיני שום, אבקת מרק עוף, מלח, ומערבבים היטב היטב בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה.


2

שימו לב! התערובת צריכה להיות במרקם של טחינה נוזלית, ממליצה לשים בהתחלה כ-1/3 כוס קמח לערבב היטב ואם צריך שימו את שאר הקמח.


3

מכניסים את נתחי העוף לתוך קערת התערובת, מערבבים היטב ומשרים לחצי שעה.


4

בצלחת נפרדת מערבבים פירורי לחם ושומשום, מצפים את נתחי העוף בפירורי לחם מ-2 הצדדים.


5

במקביל מחממים במחבת רחבה שמן עמוק, מכניסים את נתחי העוף בזהירות לשמן החם ומטגנים עד להזהבה יפה.


6

שימו לב!!! .


7

אם השניצלים דקים זה ייקח 2-3 דקות מכל צד, אם השניצלים עבים ייקח מעט יותר זמן.


8

זהו חברות וחברים ממליצה בחום, אצלי הנכדים שלי וגם המבוגרים טרפו וביקשו עוד ועוד, הכי פשוט והכי טעים לצד קטשופ ומיונז חגיגה.


9

בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד