אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Anya Mazon

2,091
צפיות

מיני מאפים מהירים

המתכון של
מיני מאפים מהירים

נפטרים מהחמץ...מיני מאפים מהירים עם שמרים ללא צורך בהתפחה עם תוספות שונות...שבת שלום ומבורכת

לקבלת הספר של Anya Mazon במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות16 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 16 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 2 כוסות קמח לבן
  • חצי כף שמרים יבשים
  • 1 שטוחה כפות סוכר
  • חצי כוס מים פושרים
  • שליש כפית מלח
  • 2 כפות שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    1.מערבבים בקערה (בהתחלה בעזרת כך אחרכך בעזרת הידיים) את הקמח, השמרים, וסוכר המים והשמן במשך כ-2 ד'ק (אם הבצק יבש ופירורי יש להוסיף בהדרגה כל פעם כף מים נוספת.) 2.מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש את הבצק 1-2 ד'ק עד לקבלת בצק חלק ונוח לעבודה. 3.מכסים במגבת את הקערה עם הבצק להתפחה של חצי שעה (למי שאין זמן יכול לוותר על החלק הזה ) 4.מחממים תנור ל-180 מעלות 5.מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים, מכל חלק יוצרים 4 כדורים קטנים (סך הכל צריכים לצאת 16 כדורים) מניחים כל כדור על נייר אפיה ומשטחים בעזרת מערוך לצורת עיגול קטן 6.מכניסים לתנור למשך 10 ד'ק ומוציאים מהתנור (מתקבלת כמו פיתות קטנות) מפזרים תוספות לפי הטעם ומחזירים לתנור למשך כ5-7 ד'ק (ב-180 מעלות) 7.מוציאים ומגישים,בתאבון.


1

1.מערבבים בקערה (בהתחלה בעזרת כך אחרכך בעזרת הידיים) את הקמח, השמרים, וסוכר המים והשמן במשך כ-2 ד'ק (אם הבצק יבש ופירורי יש להוסיף בהדרגה כל פעם כף מים נוספת.) 2.מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש את הבצק 1-2 ד'ק עד לקבלת בצק חלק ונוח לעבודה. 3.מכסים במגבת את הקערה עם הבצק להתפחה של חצי שעה (למי שאין זמן יכול לוותר על החלק הזה ) 4.מחממים תנור ל-180 מעלות 5.מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים, מכל חלק יוצרים 4 כדורים קטנים (סך הכל צריכים לצאת 16 כדורים) מניחים כל כדור על נייר אפיה ומשטחים בעזרת מערוך לצורת עיגול קטן 6.מכניסים לתנור למשך 10 ד'ק ומוציאים מהתנור (מתקבלת כמו פיתות קטנות) מפזרים תוספות לפי הטעם ומחזירים לתנור למשך כ5-7 ד'ק (ב-180 מעלות) 7.מוציאים ומגישים,בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד