אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

130
צפיות

לחמניות לפסח

המתכון של
לחמניות לפסח

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 2 כוסות מים
  • 1/2 כוס שמן
  • 100 גרם מרגרינה
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 3 כוסות קמח מצה.
  • 1 שקית אבקת אפיה (כשרה לפסח)
  • 6 ביצים
אופן ההכנה
  • 1

    שמים בסיר מים, שמן, מרגרינה, מלח ופלפל - מרתיחים.


  • 2

    כשרותח מוספים 2 כוסות קמח מצה ומערבבים עד שהעיסה מתחילה להיפרד מדפנות הסיר ונוצר כדור רך.


  • 3

    מורידים מהאש מעבירים למיקסר ומערבבים.


  • 4

    מוסיפים לעיסה 3 ביצים, אחת בכל פעם, מערבבים היטב אחרי כל ביצה עד שהיא מתמזגת לחלוטין עם העיסה.


  • 5

    מוסיפים כוס קמח מצה ואת אבקת האפיה ועוד 3 ביצים, אחת בכל פעם.


  • 6

    יוצרים מהעיסה כדורים (לחמניות) או ליצור לחמניות מעוצבות עם שקית זילוף ומסדרים בתבנית (על נייר אפיה).


  • 7

    אופים 2 תבניות במשך שעה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות (בטורבו), או עד שהן מזהיבות.


1

שמים בסיר מים, שמן, מרגרינה, מלח ופלפל - מרתיחים.


2

כשרותח מוספים 2 כוסות קמח מצה ומערבבים עד שהעיסה מתחילה להיפרד מדפנות הסיר ונוצר כדור רך.


3

מורידים מהאש מעבירים למיקסר ומערבבים.


4

מוסיפים לעיסה 3 ביצים, אחת בכל פעם, מערבבים היטב אחרי כל ביצה עד שהיא מתמזגת לחלוטין עם העיסה.


5

מוסיפים כוס קמח מצה ואת אבקת האפיה ועוד 3 ביצים, אחת בכל פעם.


6

יוצרים מהעיסה כדורים (לחמניות) או ליצור לחמניות מעוצבות עם שקית זילוף ומסדרים בתבנית (על נייר אפיה).


7

אופים 2 תבניות במשך שעה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות (בטורבו), או עד שהן מזהיבות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד