אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

851
צפיות

לחמניות לפסח

המתכון של
לחמניות לפסח

אפשר להסתדר שבוע בלי קמח

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסח
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 2 כוסות מים
  • 1/2 כוס שמן
  • 100 גרם מרגרינה
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 3 כוסות קמח מצה.
  • 1 שקית אבקת אפיה (כשרה לפסח)
  • 6 ביצים
אופן ההכנה
  • 0

    שמים בסיר מים, שמן, מרגרינה, מלח ופלפל - מרתיחים.


  • 1

    כשרותח מוספים 2 כוסות קמח מצה ומערבבים עד שהעיסה מתחילה להיפרד מדפנות הסיר ונוצר כדור רך.


  • 2

    מורידים מהאש מעבירים למיקסר ומערבבים.


  • 3

    מוסיפים לעיסה 3 ביצים, אחת בכל פעם, מערבבים היטב אחרי כל ביצה עד שהיא מתמזגת לחלוטין עם העיסה.


  • 4

    מוסיפים כוס קמח מצה ואת אבקת האפיה ועוד 3 ביצים, אחת בכל פעם.


  • 5

    יוצרים מהעיסה כדורים (לחמניות) או ליצור לחמניות מעוצבות עם שקית זילוף ומסדרים בתבנית (על נייר אפיה).


  • 6

    מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו ואופים את 2 התבניות.


  • 7

    אחרי חצי שעה של אפיה מחליפים בין התבניות ואופים עוד 10-15 דקות, או עד שהן מזהיבות.


0

שמים בסיר מים, שמן, מרגרינה, מלח ופלפל - מרתיחים.


1

כשרותח מוספים 2 כוסות קמח מצה ומערבבים עד שהעיסה מתחילה להיפרד מדפנות הסיר ונוצר כדור רך.


2

מורידים מהאש מעבירים למיקסר ומערבבים.


3

מוסיפים לעיסה 3 ביצים, אחת בכל פעם, מערבבים היטב אחרי כל ביצה עד שהיא מתמזגת לחלוטין עם העיסה.


4

מוסיפים כוס קמח מצה ואת אבקת האפיה ועוד 3 ביצים, אחת בכל פעם.


5

יוצרים מהעיסה כדורים (לחמניות) או ליצור לחמניות מעוצבות עם שקית זילוף ומסדרים בתבנית (על נייר אפיה).


6

מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו ואופים את 2 התבניות.


7

אחרי חצי שעה של אפיה מחליפים בין התבניות ואופים עוד 10-15 דקות, או עד שהן מזהיבות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד