הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהנקציף בקערה 5 חלבונים (לבן) עם כוס סוכר.
בקערה נפרדת לערבב את יתר המצרכים.
מעבירים את החלבונים לקערה החלמונים ולקפל בעדינות.
מחממים תנור ל-170 מעלות .
משמנים קלות תבנית אפיה ושופכים את התערובות.
דופקים את התבנית על השיש 3 פעמים וממתינים 10 דקות (בינתיים התנור מתחמם).
אופים כ-40 דקות עד שקיסם יוצא יבש.
מקררים את העוגה.
מכינים גאנש:.
מחממים 1 שמנת מתוקה עם 2 חבילות שוקולד מריר, מקררים 2-3 דקות במקרר.
מחוררים קלות את העוגה (לא עד למטה) ושופכים את הגאנש.
מקררים והתאבון.