אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

1,417
צפיות

עוף בריבת בצל

המתכון של
עוף בריבת בצל

זכרון ילדות

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חלקי עוף לפי מספר הנפשות
  • מאת אילנית בניזרי
  • 5 בצלים בינוניים חתוכים לרצועות דקות
  • רבע כוס שמן
  • 2 כפות סוכר חום כהה דחוס
  • כוס מים
  • כפית אבקת מרק עוף
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור גרוס
  • חצי כפית כורכום
  • כפית פפריקה
אופן ההכנה
  • 1

    את הבצלים נטגן בשמן עד להזהבה עדינה לערבב כל הזמן שלא ישרף ,נוסיף את הסוכר חום נערבב,עד ליצירת מרקם ריבתי .


  • 2

    נוסיף את הכורכום והפפריקה נערבב היטב ,נטגן את העוף בתבלינים משני הצדדים כדקה מכל צד,נוסיף את שאר התבלינים והמים ..


  • 3

    נבשל על להבה נמוכה מאוד כשעה עם מכסה סגור !! שימו לב אין צורך ביותר מים העוף מגיר נוזלים !! אני שמתי חצי כוס בלבד כי בישלתי בסיר נון סטיק !! לכן לפי הסיר שלכן שאתן מכירות כך כמות המים !! .


  • 4

    מידי פעם תשקו את העוף ברוטב ..


  • 5

    ב 10 דקות אחרונות תבשלו ללא מכסה בכלל או תכניסו לתנור על חום גבוה לפי בחירתכם !! .


1

את הבצלים נטגן בשמן עד להזהבה עדינה לערבב כל הזמן שלא ישרף ,נוסיף את הסוכר חום נערבב,עד ליצירת מרקם ריבתי .


2

נוסיף את הכורכום והפפריקה נערבב היטב ,נטגן את העוף בתבלינים משני הצדדים כדקה מכל צד,נוסיף את שאר התבלינים והמים ..


3

נבשל על להבה נמוכה מאוד כשעה עם מכסה סגור !! שימו לב אין צורך ביותר מים העוף מגיר נוזלים !! אני שמתי חצי כוס בלבד כי בישלתי בסיר נון סטיק !! לכן לפי הסיר שלכן שאתן מכירות כך כמות המים !! .


4

מידי פעם תשקו את העוף ברוטב ..


5

ב 10 דקות אחרונות תבשלו ללא מכסה בכלל או תכניסו לתנור על חום גבוה לפי בחירתכם !! .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד