הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אוורירי ורך, טעים לאכול אותו גם ללא רוטב מרוב שהוא אוורירי
לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן
להרתיח מים בסיר של הקוסקוס.
לשים בקערה את הסולת ולטפטף מעליו כל פעם קצת מכוס המים, אחרי כל טיפטוף לערבב בתנועות מעגליות, אם מרגישים שחסר מים אפשר להוסיף ממש טיפה ולערבב.
להעביר לנפה של הקוסקוס ולנפות לקערה אחרת נקיה.
להוסיף מלח ולערבב.
להוסיף את השמן ולערבב.
להעביר לסיר האידוי העליון לכסות ולבשל על אש בינונית למשך 40 דקות.
אחרי 40 דקות להעביר לקערה, להוסיף כוס מים ולערבב, להוסיף עוד כוס מים ולערבב.
לתת מנוחה של עשר דקות.
בינתיים להרתיח שוב את המים ולאחר עשר דקות להעביר את הסולת לסיר האידוי העליון, לכסות ולבשל עוד 35 עד 40 דקות, עד שהקוסקוס מוכן..
לנפות בנפה של הקוסקוס לקערה נקיה ולהגיש עם מרק ירקות.
