ספר המתכונים של ציפורה דרור
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
פיטריות פורטובלו או רגילות או שימורים
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
עוף עם ערמונים.
-
2
לטגן רצועות בצל עד להשחמה להוסיף פיטריות כשמזהיבות להוסיף תבלינים מלח פילפל שחור גרוס מעט כורכום וכפית פילדלפיה .
-
3
כף עד 2 של סילאן לערבב טוב להוסיף כוס וחצי יין יבש להכניס את חלקי העוף להוסיף מים רותחים עד לגובה העוף ולבשל באמצע להוסיף ערמונים מקולפים אריזת ואקום .
-
4
להמשיך לבשל עד לריכוך של העוף ולצמצם נוזלים.
1
עוף עם ערמונים.
2
לטגן רצועות בצל עד להשחמה להוסיף פיטריות כשמזהיבות להוסיף תבלינים מלח פילפל שחור גרוס מעט כורכום וכפית פילדלפיה .
3
כף עד 2 של סילאן לערבב טוב להוסיף כוס וחצי יין יבש להכניס את חלקי העוף להוסיף מים רותחים עד לגובה העוף ולבשל באמצע להוסיף ערמונים מקולפים אריזת ואקום .
4
להמשיך לבשל עד לריכוך של העוף ולצמצם נוזלים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
