ספר המתכונים של ורד דרור
- קטגוריהעוף
- מספר מנות10 מנות
- זמן הכנה30 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- קטגוריה: עוף
- זמן הכנה: 30 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 10 מנות
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
רכיבים
-
-
-
1 חבילה פטריות שמפיניון פרוסות
אופן ההכנה
-
1
לבשל את הערמונים בסיר קטן עם המים והסוכר החום כ-20 דק' (ערמונים שלמים מקולפים באריזה סגורה).
-
2
לצלות את העוף במעט שמן מ-2 הצדדים עד להזהבה.
-
3
להוסיף את הפטריות.
-
4
לערבב את כל רכיבי הרוטב ולשפוך מעל העוף .
-
5
להוסיף את הערמונים עם הסירופ שנוצר.
-
6
לבשל על אש בינונית כשעה וחצי מכוסה (עם פתח קטן), מדי פעם להפוך את חלקי העוף שיספגו את הרוטב מכל הכיוונים..
-
7
העוף יוצא רך מאד ושחום, להגיש עם אורז בסמתי לבן.
1
לבשל את הערמונים בסיר קטן עם המים והסוכר החום כ-20 דק' (ערמונים שלמים מקולפים באריזה סגורה).
2
לצלות את העוף במעט שמן מ-2 הצדדים עד להזהבה.
3
להוסיף את הפטריות.
4
לערבב את כל רכיבי הרוטב ולשפוך מעל העוף .
5
להוסיף את הערמונים עם הסירופ שנוצר.
6
לבשל על אש בינונית כשעה וחצי מכוסה (עם פתח קטן), מדי פעם להפוך את חלקי העוף שיספגו את הרוטב מכל הכיוונים..
7
העוף יוצא רך מאד ושחום, להגיש עם אורז בסמתי לבן.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
