אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

7,159
צפיות

פסטה ברוטב שמנת

המתכון של
פסטה ברוטב שמנת

פסטה ברוטב שמנת וקוביות בטטה

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חבילת פסטה פפארדלה
  • שמן זית
  • חצי חבילה חמאה
  • בטטה אחת
  • שתי שיני שום
  • 2 שמנת לבישול
  • חצי כוס חלב
  • אגוז מוסקט, מעט מרק עוף פרווה ופלפל שחור
  • עלי בזיליקום
  • מעט פרמז'ן
אופן ההכנה
  • 1

    במחבת ווק לשים חצי חבילת חמאה, קוביות בטטה, שתי שיני שום כתושות. להקפיץ מעט על אש נמוכה ולדאוג שהשום לא ישרף. להוסיף 2 שמנות לבישול, חצי כוס חלב, מעט מרק עוף, פלפל שחור, אגוז מוסקט, להביא להרתחה ואז להנמיך עד שהבטטה מוכנה ורכה. להכין פסטה לפי הוראות יצרן, לשפוך מן הרוטב על הפסטה ולקשט עם עלי בזיליקום וגבינת פרמז'ן.


1

במחבת ווק לשים חצי חבילת חמאה, קוביות בטטה, שתי שיני שום כתושות. להקפיץ מעט על אש נמוכה ולדאוג שהשום לא ישרף. להוסיף 2 שמנות לבישול, חצי כוס חלב, מעט מרק עוף, פלפל שחור, אגוז מוסקט, להביא להרתחה ואז להנמיך עד שהבטטה מוכנה ורכה. להכין פסטה לפי הוראות יצרן, לשפוך מן הרוטב על הפסטה ולקשט עם עלי בזיליקום וגבינת פרמז'ן.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד