הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים תנור אפייה ל-170 מעלות..
בקערה גדולה טורפים את הביצים, הסוכר, סוכר וניל בעזרת מטרפה ידנית כ-2 דקות.
מוסיפים את כל מרכיבי העוגה (מלבד השוקולד צ'יפס או השוקלד המריר הקצוץ) ומערבבים היטב עד שהקמח נעלם ומתקבלת בלילה אחידה וחלקה .
בקערה קטנה מערבבים את השוקולד צ'יפס או השוקולד מריר הקצוץ עם כף קמח ומוסיפים לבלילת העוגה ומערבבים ממש מעט.
יוצקים לתוך 2 תבניות אינגליש קייק משומנות היטב ואופים כ-35 דקות או עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש.
בינתיים מכינים את ציפוי העוגה, בקערה מחממים שמנת מתוקה במיקרוגל למשך כדקה, מוסיפים את קוביות השוקולד ומערבבים היטב עד לקבלת ציפוי סמיך ומבריק.
מוציאים את העוגה, מקררים לטמפרטורת החדר, שופכים את הציפוי מעל העוגה ומקשטים בפקאן סיני, אגוזים או מה שאוהבים.
טיפ: שומרים את העוגה במקרר עד 5-6 ימים, מומלץ להגיש את העוגה קרה ישר מהמקרר .
זהו מוכן! קלי קלות ויש לכם עוגה מפנקת לכל המישפוחה, במיוחד הילדים שלא מפסיקים לבקש עוד...
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
