אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

1,417
צפיות

עוגת דבש במיקרוגל של סבתא לאה

המתכון של
עוגת דבש במיקרוגל של סבתא לאה

פינוק מתוק ומושלם לשנה טובה ומתוקה כדבש... מערבבים הכל ושולחים למיקרוגל, הכי פשוט וקל.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת העוגה יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
  • תבנית סיליקון עגולה 24-26.
  • **להכין מראש 1 כוס נס קפה מכוס מים רותחים + כפית גדושה של נס קפה ולערבב היטב
  • לציפוי העוגה
  • דבש / סילאן / מייפל כל אחד מה שהוא אוהב...
  • לקערת היבשים
  • 2 כוסות קמח תופח מנופה או אפשר להחליף את הקמח התופח ב-2 כוסות קמח לבן רגיל מנופה + 1 שקית אבקת אפייה.
  • 1 כפית גדושה קינמון.
  • 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה.
  • 1/4 כפית מוסקט טחון.
  • 1/4 כפית ציפורן (אפשר לוותר).
  • 1/8 כפית מלח (קורט).
  • לקערת הרטובים
  • 4 ביצים L.
  • 1 כוס סוכר (אני השתמשתי בסוכר חום בהיר, דמררה).
  • 1 שקית סוכר וניל.
  • 1/2 כוס שמן קנולה.
  • 1 כוס דבש.
  • כאמור 1 כוס נס קפה שהכנו מראש.
אופן ההכנה
  • 1

    קערה ראשונה - קערת הרטובים: מערבבים היטב בעזרת מקצפה ידנית ביצים, סוכר, סוכר וניל, שמן, דבש, כוס נס קפה, ומערבבים לתערובת אחידה וחלקה .


  • 2

    קערה שנייה - קערת היבשים: מערבבים היטב את הקמח התופח או הקמח הרגיל + אבקת האפייה, קינמון, סודה לשתייה, אגוז מוסקט טחון, ציפורן ומלח.


  • 3

    מאחדים ומערבבים היטב את קערת הרטובים לקערת היבשים עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים.


  • 4

    משמנים היטב את תבנית הסיליקון, יוצקים את התערובת לתבנית, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת בועות האוויר, מעבירים למיקרוגל ואופים 10-12 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש .


  • 5

    מוציאים מהמיקרוגל ומיד יוצקים בנדיבות דבש / סילאן / מייפל כדי לשמור על הלחות של העוגה.


  • 6

    טיפ: העוגה במיטבה לפחות יום או יומיים לאחר ההכנה, ממליצה להכין מראש ולשמור במקרר..


  • 7

    זהו מוכן! כדאי נסו, מתכון פשוט וקל, ממהרים, מתעצלים הנה הפיתרון בשבילכם.


  • 8

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

קערה ראשונה - קערת הרטובים: מערבבים היטב בעזרת מקצפה ידנית ביצים, סוכר, סוכר וניל, שמן, דבש, כוס נס קפה, ומערבבים לתערובת אחידה וחלקה .


2

קערה שנייה - קערת היבשים: מערבבים היטב את הקמח התופח או הקמח הרגיל + אבקת האפייה, קינמון, סודה לשתייה, אגוז מוסקט טחון, ציפורן ומלח.


3

מאחדים ומערבבים היטב את קערת הרטובים לקערת היבשים עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים.


4

משמנים היטב את תבנית הסיליקון, יוצקים את התערובת לתבנית, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת בועות האוויר, מעבירים למיקרוגל ואופים 10-12 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש .


5

מוציאים מהמיקרוגל ומיד יוצקים בנדיבות דבש / סילאן / מייפל כדי לשמור על הלחות של העוגה.


6

טיפ: העוגה במיטבה לפחות יום או יומיים לאחר ההכנה, ממליצה להכין מראש ולשמור במקרר..


7

זהו מוכן! כדאי נסו, מתכון פשוט וקל, ממהרים, מתעצלים הנה הפיתרון בשבילכם.


8

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד