אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

854
צפיות

פיצה שושנים

המתכון של
פיצה שושנים

בטעמים מופלאיםםם

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים לבצק
  • קילו קמח מנופה
  • 2 כפות שמרים
  • 3 כפות סוכר
  • חצי כוס שמן זית
  • כף שטוחה מלח
  • 3 עד 3.5 כוסות מים ( חד פעמי שקוף )
  • מרכיבים לבלילת שמנת פסטו
  • 2 כפות שמנת להקצפה
  • 2 כפות רוטב פסטו או אצבע פסטו של דורות ( מופשר)
  • 2 טבליות עשבי תיבול איטלקי של דורות מופשר ( למי שאין לא חייב )
  • מלח ופלפל שחור גרוס
  • את המרכיבים הנל לערבב היטב בתוך צלוחית קטנה
  • 150 גרם גבינה צהובה מגורדת או מוצרלה מגורדת
  • 6 כדורי בייבי מוצרלה
  • 100 גרם בולגרית מפוררת
  • ( ניתן להוסיף פטריות ועגבניות מי שרוצה )
  • מרכיבים לשושנים מלית עגבניות
  • צנצנת עגבניות מרוסקות ( השתמשתי של ברילה אפשר כל חברה )
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 2 טבליות בזילקום קפוא של דורות או טרי או יבש ( 2 כפות)
  • 2 כפות שמן
  • 2 שיני שום כתושות
  • מלח , פלפל שחור גרוס,כפית סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    את הבצק לעבד במיקסר ולהתפיח עד להכפלה .


  • 2

    לרדד חלק מהבצק לצורה עגולה גודל של צלחת גדולה .


  • 3

    וחלק למלבן ארוך ( זה לשושנים) .


  • 4

    במרכז הבצק העגול למרוח ראשית שמן ואת בלילת הפסטו שמנת .


  • 5

    עליו נפזר גבינה מגורדת.


  • 6

    גבינה בולגרית ( או צפתית או כנען).


  • 7

    נניח כדורי מוצרלה בייבי נפזר פלפל שחור גרוס .


  • 8

    להכנת מלית העגבניות .


  • 9

    לחמן שמן במחבת עם השום להוסיף את הרסק עגבניות הבזילקום ולערבב לפתיחת טעמים.


  • 10

    נוסיף את העגבניות מלח פלפל וסוכר נערבב היטב ל 2 דקות ולצנן.


  • 11

    כעת ניקח את מלבן הבצק שרידדנו.


  • 12

    נמרח מהרוטב עגבניות.


  • 13

    נפזר גבינה מגורדת.


  • 14

    זתים מי שרוצה .


  • 15

    נגלגל לרולדה ונחתוך פרוסות .


  • 16

    נניח את הפרוסות מסביב לבצק העגול שהכנו בצורה עומדת.


  • 17

    נבריש את השושנים בביצה.


  • 18

    נפזר שומשום.


  • 19

    נאפה בחום 180 מעלות עד להזהבה .


  • 20

    עם יתרת הבצק הכנתי פיצה זתים רגילה .


1

את הבצק לעבד במיקסר ולהתפיח עד להכפלה .


2

לרדד חלק מהבצק לצורה עגולה גודל של צלחת גדולה .


3

וחלק למלבן ארוך ( זה לשושנים) .


4

במרכז הבצק העגול למרוח ראשית שמן ואת בלילת הפסטו שמנת .


5

עליו נפזר גבינה מגורדת.


6

גבינה בולגרית ( או צפתית או כנען).


7

נניח כדורי מוצרלה בייבי נפזר פלפל שחור גרוס .


8

להכנת מלית העגבניות .


9

לחמן שמן במחבת עם השום להוסיף את הרסק עגבניות הבזילקום ולערבב לפתיחת טעמים.


10

נוסיף את העגבניות מלח פלפל וסוכר נערבב היטב ל 2 דקות ולצנן.


11

כעת ניקח את מלבן הבצק שרידדנו.


12

נמרח מהרוטב עגבניות.


13

נפזר גבינה מגורדת.


14

זתים מי שרוצה .


15

נגלגל לרולדה ונחתוך פרוסות .


16

נניח את הפרוסות מסביב לבצק העגול שהכנו בצורה עומדת.


17

נבריש את השושנים בביצה.


18

נפזר שומשום.


19

נאפה בחום 180 מעלות עד להזהבה .


20

עם יתרת הבצק הכנתי פיצה זתים רגילה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד תכנים שיעניינו אותך
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד