אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

231
צפיות

פיצה ביתית

המתכון של
פיצה ביתית

מתכון מעולה לפיצה מושלמת

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 כוסות חלב חם
  • 1 כוס שמן קנולה
  • 1 כף מלח
  • 3 כפות סוכר
  • חבילה שמרים 2 כפות שמרים יבשים
  • 2 חלבונים של ביצה
  • 6 כוסות קמח מנופה + 2 כפות קמח
  • הרוטב
  • 3 כפות גדושות של רסק עגבניות
  • מים
  • מלח
  • פלפל שחור
  • פפריקה טוניסאית מתוקה
  • שמן זית
  • גבינה צהובה מגורדת
  • זיתים מגולענים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים 2 כוסות חלב חם, כוס שמן, כף מלח, סוכר, שמרים וחלבון של ביצה ומטריפים במטרפה. .


  • 2

    מוסיפים קמח מנופה בהדרגה לשים ומוסיפים עוד קמח עד לקבלת בצר רך ומעט דביק. מניחים להתפחה עד להגדלת הנפח. מי שרוצה יכולה להכין במיקסר עם וו לישה..


  • 3

    בינתיים מכינים את המילוי:.


  • 4

    בקערה שמים את רסק העגבניות מוסיפים מעט מים ומערבבים מוסיפים את התבלינים ושמן הזית ומערבבים, .


  • 5

    טועמים ומשפרים תיבול. .


  • 6

    לאחר התפיחה מחלקים את הבצק ל-3-2 חלקים תלוי לפי גודל התבנית, מרדדים את הבצק למלבן ושמים בתבנית מרופדת בניר אפיה. שמים את הרוטב מוסיפים מעל גבינה צהובה מגורדת וזיתים חצויים לחצי..


  • 7

    (אפשר להוסיף כל מילוי אחר שרוצים). .


  • 8

    אופים בחום של 180 מעלות עד לקבלת צבע זהוב חום..


1

בקערה שמים 2 כוסות חלב חם, כוס שמן, כף מלח, סוכר, שמרים וחלבון של ביצה ומטריפים במטרפה. .


2

מוסיפים קמח מנופה בהדרגה לשים ומוסיפים עוד קמח עד לקבלת בצר רך ומעט דביק. מניחים להתפחה עד להגדלת הנפח. מי שרוצה יכולה להכין במיקסר עם וו לישה..


3

בינתיים מכינים את המילוי:.


4

בקערה שמים את רסק העגבניות מוסיפים מעט מים ומערבבים מוסיפים את התבלינים ושמן הזית ומערבבים, .


5

טועמים ומשפרים תיבול. .


6

לאחר התפיחה מחלקים את הבצק ל-3-2 חלקים תלוי לפי גודל התבנית, מרדדים את הבצק למלבן ושמים בתבנית מרופדת בניר אפיה. שמים את הרוטב מוסיפים מעל גבינה צהובה מגורדת וזיתים חצויים לחצי..


7

(אפשר להוסיף כל מילוי אחר שרוצים). .


8

אופים בחום של 180 מעלות עד לקבלת צבע זהוב חום..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד