אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

7,943
צפיות

פיצה עם בצלים מקורמלים

המתכון של
פיצה עם בצלים מקורמלים

הלוואי ויכולתי להעביר את הריח וואווו

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים לבצק מאת אילנית בניזרי ( מדוד בכוס שקופה חד פעמי)
  • קילו קמח מנופה
  • כף שמרים
  • 3 כפות סוכר
  • כף מלח
  • חצי כוס שמן זית
  • 4 כוסות מים
  • מרכיבים לבצלים מקורמלים.
  • 8 בצלים לרצועות ( עירבבתי בצל שאלוט ובצל רגיל אפשר גם בצל סגול )
  • 3 כפות שמן
  • כף סילאן
  • כפית פפריקה
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת הבצל :.


  • 2

    נניח במחבת את הבצלים החתוכים עם השמן ,נטגן כל הזמן לערבב שלא ישרף,לאחר הזהבה קלה נוסיף את הסילאן,פפריקה,מלח ופלפל שחור גרוס,נערבב לעוד מספר דקות ונצנן ! .


  • 3

    במיקסר או לישה ידנית נכניס את הקמח סוכר ושמרים נערבל דקה,נוסיף את המלח והמים נערבל עוד דקה ואז את השמן,נערבל 8 דקות עד שהבצק מתנתק מהדפנות ,בצק רך ונעים.


  • 4

    נניח בקערה לתפיחה נשמן מלמעלה ..נתפיח חצי שעה,נלוש ושוב תפיחה חצי שעה ..


  • 5

    נחלק את הבצק ל 2 כדורים.


  • 6

    ניתן ליצור כדורים קטנים ולרדד למנות אישיות מי שרוצה ..


  • 7

    נרסס ספריי שמן על השיש.


  • 8

    נניח נייר אפיה ,עליו את הבצק ונרדד לעיגול,נחורר עם מזלג את כל הבצק כדי למנוע תפיחה נוספת ונמרח את מלית הבצל.


  • 9

    נאפה בחום 200 מעלות עד להזהבה ..


  • 10

    משארית הבצק ניתן להכין פיצות שונות נוספות .


1

להכנת הבצל :.


2

נניח במחבת את הבצלים החתוכים עם השמן ,נטגן כל הזמן לערבב שלא ישרף,לאחר הזהבה קלה נוסיף את הסילאן,פפריקה,מלח ופלפל שחור גרוס,נערבב לעוד מספר דקות ונצנן ! .


3

במיקסר או לישה ידנית נכניס את הקמח סוכר ושמרים נערבל דקה,נוסיף את המלח והמים נערבל עוד דקה ואז את השמן,נערבל 8 דקות עד שהבצק מתנתק מהדפנות ,בצק רך ונעים.


4

נניח בקערה לתפיחה נשמן מלמעלה ..נתפיח חצי שעה,נלוש ושוב תפיחה חצי שעה ..


5

נחלק את הבצק ל 2 כדורים.


6

ניתן ליצור כדורים קטנים ולרדד למנות אישיות מי שרוצה ..


7

נרסס ספריי שמן על השיש.


8

נניח נייר אפיה ,עליו את הבצק ונרדד לעיגול,נחורר עם מזלג את כל הבצק כדי למנוע תפיחה נוספת ונמרח את מלית הבצל.


9

נאפה בחום 200 מעלות עד להזהבה ..


10

משארית הבצק ניתן להכין פיצות שונות נוספות .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד תכנים שיעניינו אותך
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד