הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכי טעים שאכלתם
לקבלת הספר של מלי מאירוב במייל לחצי כאן
בסיר גדול נרתיח מים עם כפית מלח..נוסיף 500 גרם פסטה ברילה..נערבב ונבשל לפי הוראות יצרן..נשפוך את הפסטה למסננת ונשטוף קצת עם מים קרים לעצור את הבישול..בסיר רחב אש בינונית נחמם 50 גרם חמאה עם 3 כפות שמן זית..שהחמאה נמסה נוסיף סלסילת פטריות פורטובלה או שמפניון חתוכות..נערבב לקבלת צבע ואם צריך נוסיף עוד שמן זית.. ונוסיף 500 מל שמנת מתוקה 38%..(הכי טעים). נערבב ונכתוש 3 שיני שום..נוסיף שקית קטנה של רוטב פטריות(אבקה)..של קנור או אוסם או כף אבקת מרק פטריות..נערבב ונוסיף כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור..נערבב עד שהשמנת מסמיכה טיפה ומתחילה לבעבע נוסיף 2 כפות בזיליקום קצוץ..או 2 שיניים של דורות הקפואות..נטעם ונתקן תיבול..טיפים: תשאירו את השמנת קצת נוזלית כי לאחר כיבוי האש היא מסמיכה..!.
