אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

1,967
צפיות

עוגת לימון-פרג בחושה, זריזה של סבתא לאה

המתכון של
עוגת לימון-פרג בחושה, זריזה של סבתא לאה

מעולה, עסיסית, נהדרת, קלה להכנה, בוחשים הכל בקערה אחת ולתנור.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת העוגה יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
  • תבנית 20-22 עגולה או תבנית אינגליש קייק.
  • 2 ביצים XL/L.
  • כוס סוכר.
  • חצי כוס שמן.
  • קליפה מגוררת מ-1 לימון.
  • חצי כוס מיץ לימון סחוט.
  • כפית תמצית וניל.
  • כוס וחצי קמח תופח מנופה או כוס וחצי קמח מנופה + שקית אבקת אפייה.
  • 3 כפות פרג.
  • קורט מלח.
  • לקישוט: אבקת סוכר.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות..


  • 2

    בקערה גדולה שמים את הביצים, סוכר ומערבבים בעזרת מטרפה ידנית 2-3 דקות עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.


  • 3

    מוסיפים את השמן, גרדת הלימון, מיץ הלימון, תמצית וניל וטורפים לעוד 2 דקות נוספות..


  • 4

    מוסיפים הקמח, הפרג והמלח וטורפים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.


  • 5

    משמנים היטב את תבנית האפייה, יוצקים לתוכה את התערובת ואופים 35 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.


  • 6

    מוציאים ומקררים.


  • 7

    בוזקים אבקת סוכר ומגישים.


  • 8

    טיפ: לא אוהבים פרג? פשוט אל תוסיפו אותו לעוגה ותאפו עוגת לימון מהממת.


  • 9

    ניתן להקפיא את העוגה.


  • 10

    זהו מוכן! כדאי נסו, עוגה מהממת וטעימה בכלום עבודה וגם אחלה פתרון לאורחים של הרגע .


  • 11

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות..


2

בקערה גדולה שמים את הביצים, סוכר ומערבבים בעזרת מטרפה ידנית 2-3 דקות עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.


3

מוסיפים את השמן, גרדת הלימון, מיץ הלימון, תמצית וניל וטורפים לעוד 2 דקות נוספות..


4

מוסיפים הקמח, הפרג והמלח וטורפים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.


5

משמנים היטב את תבנית האפייה, יוצקים לתוכה את התערובת ואופים 35 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.


6

מוציאים ומקררים.


7

בוזקים אבקת סוכר ומגישים.


8

טיפ: לא אוהבים פרג? פשוט אל תוסיפו אותו לעוגה ותאפו עוגת לימון מהממת.


9

ניתן להקפיא את העוגה.


10

זהו מוכן! כדאי נסו, עוגה מהממת וטעימה בכלום עבודה וגם אחלה פתרון לאורחים של הרגע .


11

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


העוגה בשלמותה
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד