אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עדן אמסלם

278
צפיות

דגים מרוקאים לשבת

המתכון של
דגים מרוקאים לשבת

לקבלת הספר של עדן אמסלם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 דגי אמנון חתוכים ל4
  • צרור כוסברה
  • ראש שום
  • גמבה
  • גזר
  • גרגרי חומוס
  • 2 כוסות מים
  • תבלינים
  • 2 כפות פפריקה מתוקה בשמן
  • כפית פפריקה חריפה
  • כפית שטוחה כורכום
  • כפית פלפל שחור
  • מלח
  • 3/4 כוס שמן (כוס חד״פ לשתייה קרה)
אופן ההכנה
  • 1

    שמים את השמן בסיר שטוח מוסיפים שום , פלפל, גזר מטגנים כשתי דקות..


  • 2

    מוסיפים את התבלינים פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום ומלח מערבבים שמים את הכוסברה ו2 כוסות מים. מבשלים כ5 דקות את הרוטב על אש בינונית ומוסיפים את הדגים עם כף לשים עליהם מהרוטב שבסיר מפזרים כוסברה על הדגים מכסים את הסיר ל20 דקות , אחרי 20 דקות שמים את הגרגרי חומוס ומבשלים עוד 5 דקות..


  • 3

    בתאבון :).


1

שמים את השמן בסיר שטוח מוסיפים שום , פלפל, גזר מטגנים כשתי דקות..


2

מוסיפים את התבלינים פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום ומלח מערבבים שמים את הכוסברה ו2 כוסות מים. מבשלים כ5 דקות את הרוטב על אש בינונית ומוסיפים את הדגים עם כף לשים עליהם מהרוטב שבסיר מפזרים כוסברה על הדגים מכסים את הסיר ל20 דקות , אחרי 20 דקות שמים את הגרגרי חומוס ומבשלים עוד 5 דקות..


3

בתאבון :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד