ספר המתכונים של אורנה סנסל
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקשה
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קשה
מרכיבים
-
להכין למילוי
-
-
פרחי כרובית לאחר רתיחה קצרה
-
חצאי קישואים מרוקנים מתוכן
-
לטיגון המפרום
-
-
קערה עם 4 ביצים ,כף רסק וכוס מים מעורבבים.
אופן ההכנה
-
1
טוחנים גס את כל מרכיבי המילוי . את ראש הלחם להרטיב לסחוט ולטחון. להוסיף ביצה , תבלינים ולערבב היטב. .
-
2
להכין את הסיר עם כל הירקות ולהרתיח . .
-
3
למלא חצאי קישוא ולהעביר לסיר..
-
4
למלא פרוסות תפו"א ופרחי כרובית ולצפות בקמח..
-
5
לטבול כל ממולא בקערת הביצים והרסק ולטגן בשמן חם עד להזהבה יפה. .
-
6
להעביר מהטיגון הישר לסיר..
-
7
לסדר את כל המפרומים יפה בסיר . מים עד גובה המפרום ולבשל כשעה. .
-
8
לתקן טעמים ולהגיש עם קוסקוס..
1
טוחנים גס את כל מרכיבי המילוי . את ראש הלחם להרטיב לסחוט ולטחון. להוסיף ביצה , תבלינים ולערבב היטב. .
2
להכין את הסיר עם כל הירקות ולהרתיח . .
3
למלא חצאי קישוא ולהעביר לסיר..
4
למלא פרוסות תפו"א ופרחי כרובית ולצפות בקמח..
5
לטבול כל ממולא בקערת הביצים והרסק ולטגן בשמן חם עד להזהבה יפה. .
6
להעביר מהטיגון הישר לסיר..
7
לסדר את כל המפרומים יפה בסיר . מים עד גובה המפרום ולבשל כשעה. .
8
לתקן טעמים ולהגיש עם קוסקוס..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
