אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

2,005
צפיות

עוגת שוקולית רכה רכה

המתכון של
עוגת שוקולית רכה רכה

עוגת שוקולית ממולצת מאוד

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לעוגה
  • 5 יחידות ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס מנופה שוקולית
  • חצי כוס שמן
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס וחצי מנופה קמח תופח
  • לסירופ
  • חצי כוס חלב חם או מים חמים
  • 1 כף נס קפה
  • לגנאש
  • 150 גרם שוקולד מריר
  • רבע כוס חלב
  • 1 כף גדושה קקאו
  • 1 כף סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף את הביצים שלמות עד לקצף תפוח בערך 5 דקות בהדרגה להוסיף את הסוכר ואז להנמיך אץ מהירות המיקסר ולהוסיף את שאר החומרים לשמן תבנית 26 ולשפוך את התערובת לחמם תנור 180 דקות 10 דקות מראש ולאפות 40 דקות. מיד שהעוגה יוצאת לשפוך עליה את החלב חם והכף נס קפה( לערבב ביחד טוב ולשפוך על העוגה) לתת לה להתקרר. לאחר מכאן את הציפוי לקחת סיר לשים על הגז לערבב עד שיסמיך ולשפוך על העוגה..


1

להקציף את הביצים שלמות עד לקצף תפוח בערך 5 דקות בהדרגה להוסיף את הסוכר ואז להנמיך אץ מהירות המיקסר ולהוסיף את שאר החומרים לשמן תבנית 26 ולשפוך את התערובת לחמם תנור 180 דקות 10 דקות מראש ולאפות 40 דקות. מיד שהעוגה יוצאת לשפוך עליה את החלב חם והכף נס קפה( לערבב ביחד טוב ולשפוך על העוגה) לתת לה להתקרר. לאחר מכאן את הציפוי לקחת סיר לשים על הגז לערבב עד שיסמיך ולשפוך על העוגה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד