אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

4,485
צפיות

עוגת שוקולית רכה רכה

המתכון של
עוגת שוקולית רכה רכה

עוגת שוקולית ממולצת מאוד

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לגנאש
  • 150 גרם שוקולד מריר
  • רבע כוס חלב
  • 1 כף גדושה קקאו
  • 1 כף סוכר
  • לסירופ
  • חצי כוס חלב חם או מים חמים
  • 1 כף נס קפה
  • לעוגה
  • 5 ביצים
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כוס שוקולית( מנופה)
  • 2 כפות קקאו
  • חצי כוס שמן
  • 1 כוס סוכר
  • 2 כוסות קמח תופח מנופה
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף את הביצים שלמות עד לקצף תפוח בערך 5 דקות בהדרגה להוסיף את הסוכר ואז להנמיך אץ מהירות המיקסר ולהוסיף את שאר החומרים לשמן תבנית 26 ולשפוך את התערובת לחמם תנור 180 דקות 10 דקות מראש ולאפות 40 דקות. מיד שהעוגה יוצאת לשפוך עליה את החלב חם והכף נס קפה( לערבב ביחד טוב ולשפוך על העוגה) לתת לה להתקרר. לאחר מכאן את הציפוי לקחת סיר לשים על הגז לערבב עד שיסמיך ולשפוך על העוגה..


1

להקציף את הביצים שלמות עד לקצף תפוח בערך 5 דקות בהדרגה להוסיף את הסוכר ואז להנמיך אץ מהירות המיקסר ולהוסיף את שאר החומרים לשמן תבנית 26 ולשפוך את התערובת לחמם תנור 180 דקות 10 דקות מראש ולאפות 40 דקות. מיד שהעוגה יוצאת לשפוך עליה את החלב חם והכף נס קפה( לערבב ביחד טוב ולשפוך על העוגה) לתת לה להתקרר. לאחר מכאן את הציפוי לקחת סיר לשים על הגז לערבב עד שיסמיך ולשפוך על העוגה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד