הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
כל מילה מיותרת
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
1) שופכים בקערה את הגבינות, שמנת , חלמונים , פודינג וניל וקמח , מערבבים עד שאין גושים.
2) מקציפים את החלבונים עם הסוכר בהדרגה עד ליציבות אך לא קשה מדי.
3) מכניסים את קצף החלבונים לתערובת הגבינות בהדרגה ומקפלים עד לאיחוד.
4) שופכים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפייה בקוטר 24 ס"מ ואופים 15 דק ראשונות בתנור טורבו שחומם מראש ל 200 מעלות.
5) לאחר מכן מורידים את החום התנור ל 150 מעלות ואופים לעוד 50 דק🕕 מקררים את העוגה.
הכנת הקרם .
מקציפים את השמנת המתוקה עם החלב ומפודינג עד ליציבות, מכניסים לשקית זילוף ומזלפים .
ממיסים את הממרח לוטוס ועם כפית מתיזים על הקרם.
בהצלחה וחג שמח.
