הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לכל מי שאוהב שוקולד🍫🍫🍫
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
1)להמיס יחד שוקולד וחמאה במיקרוגל או על בן מארי להמסה מלאה ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ולהוסיף תמצית וניל לצנן כעשר דקות בצד.
2)להקציף את הביצים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף סמיך ובהיר.
3)לנפות יחד קמח וקקאו מעל התערובת הביצים, ולקפל עם מטרפה לתערובת חלקה ממש בעדינות.
עד לקבלת מרקם חלק .
4)להוסים פנימה את תערובת השוקולד המומס עם החמאה ולקפל בעדינות רק עד שמתקבלת תערובת אחידה ויוצקים את הבלילה לתבנית מלבנית: 25 על 30 ס"מ .
ואופים בתנור טורבו שחומם מראש ל 170 מעלות כ 30 דקות עד וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש.
5) פורסים לריבועים ומפזרים אבקת סוכר .
ושומרים במקרר עד שבוע ובהקפאה עד חודשיים.
