אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת קאדר

310
צפיות

פירות יבשים במילוי בשר בארומת קינמון ויין אדום

המתכון של
פירות יבשים במילוי בשר בארומת קינמון ויין אדום

מעדן דלישס טעיםםם ויוקרתי

לקבלת הספר של ליאת קאדר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פירות יבשים שטופים( שזיפים ללא גלעין, משמשים, תאנים)
  • למלית
  • 200 גרם בשר טחון
  • צרור ירוקים קצוצים( כוסברה, פיטרוזיליה )
  • גבעול בצל ירוק קצוץ,1 כף שבבי בצל מטוגן
  • 1/4 בצל לבן קצוץ/ מגורד
  • תבלינים
  • מלח, פלפל מקאלף, מעט שמן, פפריקה
  • לרוטב
  • 1-2 כף סוכר חום
  • 1-2 כף סילאן
  • 4-5 כפות יין אדום
  • 1/2 כוס מים רותחים
  • מעט קינמון
  • כורכום
  • מעט פיטרוזיליה יבשה
  • מעט פלפל מקאלף
  • מעט מלח
  • 2 כפות שבבי בצל מטוגן
  • 1 מקל קינמון
  • חופן אגוזי מלך חתוכים גס
אופן ההכנה
  • 1

    לחתוך את הפירות היבשים כמו פיתה לפני מילוי, יש תמונה .


  • 2

    להכנת המילוי:.


  • 3

    לעבד היטב את כל חומרי מלית הבשר ולמלא את הפירות היבשים..


  • 4

    לסדר בסיר.


  • 5

    להניח את מקל הקינמון מעל.לפזר אגוזים. .


  • 6

    לפזר תבלינים ומים רותחים ולבשל עד לריכוך , כ25 דקות ..


  • 7

    תמיד אפשר להוסיף מים אם יש צורך..


  • 8

    (יוצא מעין סירופ סמיך) .


  • 9

    וזה טעים ונחטף😋😋👍🏼.


  • 10

    .


1

לחתוך את הפירות היבשים כמו פיתה לפני מילוי, יש תמונה .


2

להכנת המילוי:.


3

לעבד היטב את כל חומרי מלית הבשר ולמלא את הפירות היבשים..


4

לסדר בסיר.


5

להניח את מקל הקינמון מעל.לפזר אגוזים. .


6

לפזר תבלינים ומים רותחים ולבשל עד לריכוך , כ25 דקות ..


7

תמיד אפשר להוסיף מים אם יש צורך..


8

(יוצא מעין סירופ סמיך) .


9

וזה טעים ונחטף😋😋👍🏼.


10

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד