ספר המתכונים של איטל חלילי
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חצי קילו בשר טחון בקר טרי
-
חופן פטרוזליה קצוצה דק ללא גבעולים רק פרחים
-
-
-
לערבב את כל החומרים לטגן עם מעט שמן עד שהנוזלים מצטמצמים
-
להוריד מהגז ולסנן נוזלים לקרר
-
לקחת בנתיים בגטים טריים לחתוך מלמעלה בקצה ולהוציא בעדינות עם כף את הפנימה עד שאין בצק פנימי
-
למלא את הבגט בבשר לקחת מחבת עם קורט קטן של שמן וללחוץ את הבגט על המחבת ומעל זה צלחת לשים על הבגט וללחוץ ככה שהוא הופך להיות כמו טוסט אפשר לשים בטוסטר בשרי גם
-
לי אין אז עשיתי במחבת להפוך כל פעם צד עד שזה משחים
-
ניתן לשמן את הבגט עם שומן כבש או שומן טלה או שמן זית
-
להוציא לשים ליד טחינה וסלט ירקות מרענן
אופן ההכנה
-
1
בגטים .
-
2
בשר טחון בקר.
-
3
פטרוזליה קצוצה.
-
4
בצל טחון.
-
5
תבלינים .
1
בגטים .
2
בשר טחון בקר.
3
פטרוזליה קצוצה.
4
בצל טחון.
5
תבלינים .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
