הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
delishhhhhhh
לקבלת הספר של Shuly Asulin Karasin במייל לחצי כאן
פילה סלומון עם העור ולבדוק שאין עצמות אם ישנם להוציאם בעזרת פינצטה או עם מספריים להניח בתבנית קטנה עם נייר אפייה לפזר מעט מלח ופלפל ושמן זית מ2 צידיו.
להכניס לתנור שחומם מראש על 190 ל10 דקות ולהוציא מהתנור החם.
ולהניח בצד להתקרר..
בסיר בינוני עמוק.
להרתיח מים בגובה 10 סמ כשהגיע לרתיחה להוסיף כף גדושה של מלח גרוס.
להוסיף את תכולת הפסטה ולבשל אלדנטה לא רך מידי ולא קשה.
לבנתיים לקחת מחבת גדולה על להבה נמוכה ולהמיס את החמאה.
כשהפסטה בושלה להוסיף לתוך המחבת ולהרים את הפסטה עם מזלג גדולה מעל המחבת בכדי שכולה תתערבב עם החמאה.
לא לערבב במחבת עצמה בכדי לא לשבור את רצועות הפסטה.
להוסיף את הגבינה מלח פלפל ולהמשיך להניף את הפסטה מעל להוסיף את כוס המיי פסטה ולבסוף את השמנת המתוקה.
לפרק את נתח הדג לחתיכות גדולות להוסיף למחבת ולערבב תוך הנפת הפסטה לטעום ולתקן תיבלון .
להגיש חם לטפטף מעט שמן כמהין.
