הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהשילוב מנצח של חציל קלוי , עגבניות וטחינה יאמי😍😍קרדיט למתכון של Avivit Dadon😘
לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן
אופן ההכנה:.
נחצה את החציל באמצע, נפזר מלח גס ונעביר למסננת לשעה על מנת שהנוזלים והמרירות תצא..
נחמם תנור ל-200 מעלות טורבו..
נניח את החציל על תבנית עם נייר אפייה, נמרח מעט שמן זית ונכניס לתנור לשלב הכי עליון. .
נאפה כחצי שעה, 40 דקות עד להתרככות והזהבה..
בינתיים נכין את סלט העגבניות החריף. נערבב את העגבניות הקצוצות עם השום והפלפלים הקצוצים. נוסיף כוסברה ופטרוזליה קצוצים ונתבל בשמן זית, חצי לימון סחוט, מלח פלפל לפי טעם..
נוציא את החציל ונעביר לצלחת הגשה, .
נפזר עליו סלט עגבניות חריף, נזלף מעל טחינה ביתית ונפזר צנוברים ובתאבון!!!!.
אפשר להגיש עם צנימים או קרקרים..
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.