אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

16,966
צפיות

חציל קלוי עם סלט עגבניות חריף וטחינה

המתכון של
חציל קלוי עם סלט עגבניות חריף וטחינה

שילוב מנצח של חציל קלוי , עגבניות וטחינה יאמי😍😍קרדיט למתכון של Avivit Dadon😘

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים
  • חציל בינוני שטוף
  • לסלט עגבניות
  • 3 עגבניות קצוצות
  • פלפל חריף קצוץ
  • 3 שיני שום קצוצות
  • חופן כוסברה ופטרוזיליה קצוצים
  • תבלינים: שמן זית, חצי לימון סחוט, מלח פלפל לפי טעם
  • טחינה ביתית (מוכנה) לזילוף
  • חופן צנוברים לפיזור מעל הכל
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    נחצה את החציל באמצע, נפזר מלח גס ונעביר למסננת לשעה על מנת שהנוזלים והמרירות תצא..


  • 3

    נחמם תנור ל-200 מעלות טורבו..


  • 4

    נניח את החציל על תבנית עם נייר אפייה, נמרח מעט שמן זית ונכניס לתנור לשלב הכי עליון. .


  • 5

    נאפה כחצי שעה, 40 דקות עד להתרככות והזהבה..


  • 6

    בינתיים נכין את סלט העגבניות החריף. נערבב את העגבניות הקצוצות עם השום והפלפלים הקצוצים. נוסיף כוסברה ופטרוזליה קצוצים ונתבל בשמן זית, חצי לימון סחוט, מלח פלפל לפי טעם..


  • 7

    נוציא את החציל ונעביר לצלחת הגשה, .


  • 8

    נפזר עליו סלט עגבניות חריף, נזלף מעל טחינה ביתית ונפזר צנוברים ובתאבון!!!!.


  • 9

    אפשר להגיש עם צנימים או קרקרים..


  • 10

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

אופן ההכנה:.


2

נחצה את החציל באמצע, נפזר מלח גס ונעביר למסננת לשעה על מנת שהנוזלים והמרירות תצא..


3

נחמם תנור ל-200 מעלות טורבו..


4

נניח את החציל על תבנית עם נייר אפייה, נמרח מעט שמן זית ונכניס לתנור לשלב הכי עליון. .


5

נאפה כחצי שעה, 40 דקות עד להתרככות והזהבה..


6

בינתיים נכין את סלט העגבניות החריף. נערבב את העגבניות הקצוצות עם השום והפלפלים הקצוצים. נוסיף כוסברה ופטרוזליה קצוצים ונתבל בשמן זית, חצי לימון סחוט, מלח פלפל לפי טעם..


7

נוציא את החציל ונעביר לצלחת הגשה, .


8

נפזר עליו סלט עגבניות חריף, נזלף מעל טחינה ביתית ונפזר צנוברים ובתאבון!!!!.


9

אפשר להגיש עם צנימים או קרקרים..


10

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד