אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נחמה נח אשכנזי

488
צפיות

סלט עלי סלק/ מנגולד

המתכון של
סלט עלי סלק/ מנגולד

לקבלת הספר של נחמה נח אשכנזי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3 חבילות עלי סלק
  • 10 שיני שום קצוצות
  • 3 עגבניות מגורדות
  • חצי לימון סחוט
  • מלח
  • 1 כף כמון
  • פפריקה מתוקה
אופן ההכנה
  • 1

    לנקות את עלי הסלק- לחתוך את הקצוות ולהוציא סיבים..


  • 2

    לחתוך לפרוסות ולהניח בסיר מחא במים עם מלח..


  • 3

    להרתיח ולבשל עד לריכוך..


  • 4

    לסנן את המים..


  • 5

    לטגן במחבת את שיני השום,להוסיף את העגבניות ואת התבלינים. .


  • 6

    להוסיף את עלי הסלק המסוננים ולטגן כרבע שעה..


  • 7

    להוסיף את הלימון הסחוט..


1

לנקות את עלי הסלק- לחתוך את הקצוות ולהוציא סיבים..


2

לחתוך לפרוסות ולהניח בסיר מחא במים עם מלח..


3

להרתיח ולבשל עד לריכוך..


4

לסנן את המים..


5

לטגן במחבת את שיני השום,להוסיף את העגבניות ואת התבלינים. .


6

להוסיף את עלי הסלק המסוננים ולטגן כרבע שעה..


7

להוסיף את הלימון הסחוט..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד