אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

2,356
צפיות

עוגת גלידה בטעם לימונענע של סבתא לאה

המתכון של
עוגת גלידה בטעם לימונענע של סבתא לאה

עוגת גבינה קרה ללא אפייה עם ניחוח לימוני עדין ובנוסף לטעמה המפתיע זוהי גם עוגה קלה להכנה כל אחד יכול - 20 דקות עבודה ויש לכם את זה.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהגלידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 שקיות ג'לטין טהור + רבע כוס מים.
  • 500 גרם גבינה לבנה 5% או 250 גרם גבינה לבנה + 1 אשל 4.5 אחוז.
  • 1 כוס סוכר.
  • 1 שקית סוכר וניל.
  • כפית תמצית וניל.
  • 1 קופסת לימונענע של פריגת.
  • 500 מ"ל שמנת להקצפה 38%.
  • חצי כוס מים רותחים.
  • תבנית פיירקס בגודל תבנית מרובעת בינונית גדולה 25 × 35.
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה קטנה להמיס את 2 שקיות הג'לטין עם רבע כוס מים ולערבב היטב, להמתין 10 דקות עד להתקשות הג'לטין.


  • 2

    בקערה גדולה לשים את הגבינות, סוכר, שקית סוכר הוניל, תמצית וניל וקופסת הלימונענע ולבחוש היטב עד להמסת הסוכר.


  • 3

    במיקסר עם וו הקצפה להקציף את השמנת המתוקה לקצף יציב.


  • 4

    בקערה נפרדת ליצוק חצי כוס מים רותחים, להוסיף את הג'לטין שהתקשה, לבחוש היטב עד שהג'לטין מתמוסס.


  • 5

    עתה יש לאחד את קערת הגבינה עם הקצפת לבחוש היטב ואז להוסיף את הג'לטין שהתמוסס ולבחוש היטב.


  • 6

    לשמן קלות תבנית פיירקס (עם ספריי שמן), ליצוק את הבלילה ולקרר את העוגה למשך לילה שלם במקרר.


  • 7

    טיפ: את עוגת הגלידה ניתן לעשות בטעמים של מנגו, תפוז.


  • 8

    בתיאבון. אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

בקערה קטנה להמיס את 2 שקיות הג'לטין עם רבע כוס מים ולערבב היטב, להמתין 10 דקות עד להתקשות הג'לטין.


2

בקערה גדולה לשים את הגבינות, סוכר, שקית סוכר הוניל, תמצית וניל וקופסת הלימונענע ולבחוש היטב עד להמסת הסוכר.


3

במיקסר עם וו הקצפה להקציף את השמנת המתוקה לקצף יציב.


4

בקערה נפרדת ליצוק חצי כוס מים רותחים, להוסיף את הג'לטין שהתקשה, לבחוש היטב עד שהג'לטין מתמוסס.


5

עתה יש לאחד את קערת הגבינה עם הקצפת לבחוש היטב ואז להוסיף את הג'לטין שהתמוסס ולבחוש היטב.


6

לשמן קלות תבנית פיירקס (עם ספריי שמן), ליצוק את הבלילה ולקרר את העוגה למשך לילה שלם במקרר.


7

טיפ: את עוגת הגלידה ניתן לעשות בטעמים של מנגו, תפוז.


8

בתיאבון. אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד