אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב

354
צפיות

לחמניות בצל

המתכון של
לחמניות בצל

לחמניות רכות וטעימות

לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילו קמח
  • 1.5 כפות שמרים
  • 3 כפות סוכר
  • 1 כף מלח
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 ביצה
  • 2 בצלים בינוניים קצוצים
  • 450 מי"ל מים פושרים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה גדולה לנפות את הקמח ולערבב עם השמרים היבשים. לעשות גומה במרכז ולשים את שאר המצרכים וללוש, הבצק מעט דביק, לשמן את הבצק ולהתפיח למשך 40 דקות, ושוב ללוש עם מעט שמן ולהתפיח למשך 20 דקות. לחלק את הבצק למספר הלחמניות הרצוי. (אני חילקתי ל 20 לחמניות פרח). לעבוד על משטח משומן, אפשר לעשות כל צורה שרוצים, ולהתפיח 20 דקות לפני האפייה. תנור מחומם מראש 200, להבריש בביצה ולפזר שומשום, קצח, מלח גס (מה שאוהבים), ואופים עד להזהבה .


1

בקערה גדולה לנפות את הקמח ולערבב עם השמרים היבשים. לעשות גומה במרכז ולשים את שאר המצרכים וללוש, הבצק מעט דביק, לשמן את הבצק ולהתפיח למשך 40 דקות, ושוב ללוש עם מעט שמן ולהתפיח למשך 20 דקות. לחלק את הבצק למספר הלחמניות הרצוי. (אני חילקתי ל 20 לחמניות פרח). לעבוד על משטח משומן, אפשר לעשות כל צורה שרוצים, ולהתפיח 20 דקות לפני האפייה. תנור מחומם מראש 200, להבריש בביצה ולפזר שומשום, קצח, מלח גס (מה שאוהבים), ואופים עד להזהבה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד