אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב

665
צפיות

לחמניות בצל עם בולגרית וביצה קשה

המתכון של
לחמניות בצל עם בולגרית וביצה קשה

לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 2 כפות סוכר
  • 1 כף מלח
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 בצל גדול (חתוך לקוביות)
  • 500 מי"ל מים פושרים
  • למילית
  • 13 ביצים (קשות) חצויות לחצי
  • 300 גרם בולגרית 5% מפוררת
  • 1 כף תבלין פיצה
  • 300 גרם ג. צהובה מגורדת
  • מעט מלח
  • 1 כף קמח
  • 1 ביצה
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה לשים את כל מרכיבי הבצק וללוש עד לקבלת בצק רך ומעט דביק.


  • 2

    להתפיח במשך שעה, ואז שוב ללוש עם מעט שמן ולהתפיח עוד חצי שעה.


  • 3

    על משטח משומן לחלק ל 22-25 כדורים (לכסות את הכדורים עם הניילון שלא יתייבשו).


  • 4

    עם ידיים משומנות לפתוח כל כדור לעלה, לשים כף מהמילית וחצי ביצה קשה ולסגור לחצי יריח להתפיח על המגש מרופד בנייר אפייה כ 30 דק' להבריש ביצה ולפזר שומשום, לאפות בתנור שחומם מראש,220 מעלות עד להזהבה..


1

בקערה לשים את כל מרכיבי הבצק וללוש עד לקבלת בצק רך ומעט דביק.


2

להתפיח במשך שעה, ואז שוב ללוש עם מעט שמן ולהתפיח עוד חצי שעה.


3

על משטח משומן לחלק ל 22-25 כדורים (לכסות את הכדורים עם הניילון שלא יתייבשו).


4

עם ידיים משומנות לפתוח כל כדור לעלה, לשים כף מהמילית וחצי ביצה קשה ולסגור לחצי יריח להתפיח על המגש מרופד בנייר אפייה כ 30 דק' להבריש ביצה ולפזר שומשום, לאפות בתנור שחומם מראש,220 מעלות עד להזהבה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד