אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב

903
צפיות

לאפה ביתית

המתכון של
לאפה ביתית

קלה להכנה אפשר לאכול עם לאבנה ושמן זית עם מוקפץ, מעורב ירושלמי, שווארמה בקיצור עם מה שאוהבים :)

לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 קילו קמח
  • 1 כף שמרים
  • 1/4 כוס שמן
  • 1 כף מלח
  • 2 כפות סוכר
  • 500 מי"ל מים פושרים
אופן ההכנה
  • 1

    לנפות את הקמח ולערבב עם השמרים היבשים, לעשות גומה במרכז ולשים את שאר המרכיבים. ללוש למשך 10 דק', לשמן מעט את הבצק ולהתפיח למשך 40 דק'. על משטח משומן לחלק ל 24 כדורים ולכדרר אותם לכדור יפה ולכסות למשך 20 דק'. על משטח מקומח לרדד דק דק (אני רידדתי כמה והפרדתי ביניהם עם נייר אפייה לעדתי כך יותר מהר), על מחבת הפוכה בלהבה גדולה לאפות דקה מכל צעד (להוציא אותם בהירים וישר לשים על מגבת מטבח שיהיו מכוסים). .


1

לנפות את הקמח ולערבב עם השמרים היבשים, לעשות גומה במרכז ולשים את שאר המרכיבים. ללוש למשך 10 דק', לשמן מעט את הבצק ולהתפיח למשך 40 דק'. על משטח משומן לחלק ל 24 כדורים ולכדרר אותם לכדור יפה ולכסות למשך 20 דק'. על משטח מקומח לרדד דק דק (אני רידדתי כמה והפרדתי ביניהם עם נייר אפייה לעדתי כך יותר מהר), על מחבת הפוכה בלהבה גדולה לאפות דקה מכל צעד (להוציא אותם בהירים וישר לשים על מגבת מטבח שיהיו מכוסים). .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד