ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
טארט גבינת עזים של פרומז' עם דובדבנים
-
-
250 גרם בצק פריך מתוק של שמרית
-
-
-
100 גרם גבינת עזים של פרומז' מפוררת + 2 כפיות אבקת סוכר
-
-
-
-
-
3 כפות קורנפלור10 דובדבנים מגולענים
-
אופן ההכנה
-
1
אופן ההכנה לקלתית.
-
2
1)מכניסים את הקמח ושמנת מתוקה ומערבלים עד לקבלת בצק פירורי וממשיכים ללוש עם הידיים עד לקבלת בצק רך וחלק .
-
3
2) מכניסים לקירור .
-
4
כ 30דק.
-
5
3) מרדדים את הבצק לתבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ אפשר 26 .
-
6
מכניסים למקפיא עד להכנה המלית.
-
7
4) מקציפים את שמנת המתוקה פודינג וחלב עד ליציבות ומכניסים את הגבינת עזים ביצים וקרנפלור בהדרגה ומערבלים .
-
8
במהירות נמוכה.
-
9
5) שופכים את התערובת על הקלתית ומניחים דובדבנים סביב ואופים 45 דק.
-
10
בתנור שחומם מראש.
-
11
ל 180 מעלות מקררים ומחלצים בעדינות.
1
אופן ההכנה לקלתית.
2
1)מכניסים את הקמח ושמנת מתוקה ומערבלים עד לקבלת בצק פירורי וממשיכים ללוש עם הידיים עד לקבלת בצק רך וחלק .
3
2) מכניסים לקירור .
4
כ 30דק.
5
3) מרדדים את הבצק לתבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ אפשר 26 .
6
מכניסים למקפיא עד להכנה המלית.
7
4) מקציפים את שמנת המתוקה פודינג וחלב עד ליציבות ומכניסים את הגבינת עזים ביצים וקרנפלור בהדרגה ומערבלים .
8
במהירות נמוכה.
9
5) שופכים את התערובת על הקלתית ומניחים דובדבנים סביב ואופים 45 דק.
10
בתנור שחומם מראש.
11
ל 180 מעלות מקררים ומחלצים בעדינות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
