אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שולמית טוויג

411
צפיות

שקשוקה עגבניות וחצילים

המתכון של
שקשוקה עגבניות וחצילים

שקשוקה חגיגית לכל זמן

לקבלת הספר של שולמית טוויג במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • שמן
  • ביצים
  • עגבניות קצוצות
  • חצילים חתוכים למרובעים ומושרים במלח
  • גמבה קצוצה
  • מי שאוהב פלפל ירוק חריף
  • שום
  • פפריקה מתוקה
  • פלפל שחור
  • מלח
  • סוכר
  • נגיעה של כמון
  • גבינת חלומי או בולגרית
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנים את החצילים בשמן לא עמוק ושמים בצד על נייר סופג.


  • 1

    באותו מחבט שמים שוב קצת שמן.


  • 2

    מוסיפים גמבה עד השחמה.


  • 3

    שום.


  • 4

    פפריקה.


  • 5

    סוכר.


  • 6

    עגבניות מרוסקות .


  • 7

    מערבבים ונותנים להכל לרתוח על אש בינונית.


  • 8

    אחרי שהתאדו הנוזלים.


  • 9

    מוסיפים את שאר התבלינים את החצילים.


  • 10

    וביצים.


  • 11

    אחרי שהכל מוכן מספרים גבינת חלומי/בולגרית מעל.


  • 12

    ואוכלים עם חלה טריה 🥰.


  • 13

    בתאבון.


0

מטגנים את החצילים בשמן לא עמוק ושמים בצד על נייר סופג.


1

באותו מחבט שמים שוב קצת שמן.


2

מוסיפים גמבה עד השחמה.


3

שום.


4

פפריקה.


5

סוכר.


6

עגבניות מרוסקות .


7

מערבבים ונותנים להכל לרתוח על אש בינונית.


8

אחרי שהתאדו הנוזלים.


9

מוסיפים את שאר התבלינים את החצילים.


10

וביצים.


11

אחרי שהכל מוכן מספרים גבינת חלומי/בולגרית מעל.


12

ואוכלים עם חלה טריה 🥰.


13

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד