הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת תפוזים גבוהה פרווה
לקבלת הספר של רונית אבוחצירה במייל לחצי כאן
הוראות הכנה : .
מפרידים 6 ביצים קרות מניחים בטמפ החדר עד לחום החדר .
מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר יחד עם שתי שקיות סוכר וניל .
את החלמונים מערבבים תוך כדי הקצפה עם זילוף לאט לאט של כוס שמן .
וכוס מיץ תפוזים למי שיש ממליצה כף ליקר תפוזים .
מוסיפים את בקליפת לימון ותפוז שגירדנו .
מחליפים את המקציף של המיקסר לוו גיטרה מפעילים על המהירות הנמוכה .
ואת קערת החלמונים שהכנו אנו נשפוך לאט לאט בזילוף איטי תוך כדי שהמיקסר עובד על מהירות נמוכה , בסיום נוסיף .
את קערת הקמח פלוס אבקת אפיה שעירבבנו אנו נשים כף כף תוך כדי שהמיקסר עובד על מהירות נמוכה סוגרים מיד את המיקסר שסיימנו לשים את הקמח .
משמנים תבנית שמים את הבלילה .
תנור לחמם מראש 170 מעלות 40 דקות.
בסיום האפיה שהעוגה חמה ניתן להרטיב במיץ תפוזים ולפזר קוקוס .
בהצלחה.
