אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

6,739
צפיות

לחם שום

המתכון של
לחם שום

לחם שום או שום דבר

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חצי קילו קמח
  • כף שמרים
  • כף סוכר
  • חצי כפית אבקת אפיה
  • רבע כוס שמן זית
  • חצי כפית מלח
  • 3 כוסות מים חמים (כוס חד פעמית שתיה קרה)
  • למריחה
  • רבע כוס שמן זית
  • 2 שיני שום קצוצים דק
  • כפית מלח גס
  • מעט פיטרוזליה קצוצה או אורגנו (לפי טעם)
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת הבצק - בקערת מיקסר וו לישה מערבבים קמח עם שמרים, מוסיפים אבקת אפיה, סוכר שמן זית, מים, לקראת סוף הלישה מוסיפים מלח, מתפיחים חצי שעה, מחלקים את הבצק לארבעה חלקים, מרדדים על משטח משומן מעט, מעבירים לתבנית עגולה, בעזרת גלגלת חותכים לרצועות..


  • 2

    מורחים שמן זית, מפזרים מלח, שום, פיטרוזליה (או אורגנו), אופים 160 מעלות כחצי שעה, מוציאים מהתנור ומרססים שמן זית...


1

להכנת הבצק - בקערת מיקסר וו לישה מערבבים קמח עם שמרים, מוסיפים אבקת אפיה, סוכר שמן זית, מים, לקראת סוף הלישה מוסיפים מלח, מתפיחים חצי שעה, מחלקים את הבצק לארבעה חלקים, מרדדים על משטח משומן מעט, מעבירים לתבנית עגולה, בעזרת גלגלת חותכים לרצועות..


2

מורחים שמן זית, מפזרים מלח, שום, פיטרוזליה (או אורגנו), אופים 160 מעלות כחצי שעה, מוציאים מהתנור ומרססים שמן זית...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד