אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמבר פודלובסקי

1,277
צפיות

פקאלה (תרד מבושל)

המתכון של
פקאלה (תרד מבושל)

אוכל תוניסאי מסורתי טעים במיוחד !!!!

לקבלת הספר של אמבר פודלובסקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 חבילות תרד
  • 1 בצל.
  • 1 ק"ג בשר שרר מס 8
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת התרד - .


  • 2

    שוטפים את התרד מוציאים ממנו את השלד מגלגלים לרולדה וחותכים לרצועות רחבות. .


  • 3

    שמים 1/2 כוס שמן במחבת עמוקה ומטגנים את התרד על אש בינונית עד שהתרד הופך לחולי או מחית..


  • 4

    מוסיפים מעט מלח. .


  • 5

    הכנת התבשיל -.


  • 6

    מבשלים בשר בנפרד. .


  • 7

    מאדים בצל בינוני, שמים 3 כפות מהמחית של הטרד מוסיפים את הבשר המבושל וכוס שעועית לבנה על אש בינונית כשעה ולערבב מידי פעם ולבדוק כל הזמן את התבשיל..


  • 8

    לשם הערבוב מסובבים את הסיר לא מערבבים עם כף..


  • 9

    התבשיל מוכן כאשר כל המים מתאדים ונשאר רק שמן..


1

הכנת התרד - .


2

שוטפים את התרד מוציאים ממנו את השלד מגלגלים לרולדה וחותכים לרצועות רחבות. .


3

שמים 1/2 כוס שמן במחבת עמוקה ומטגנים את התרד על אש בינונית עד שהתרד הופך לחולי או מחית..


4

מוסיפים מעט מלח. .


5

הכנת התבשיל -.


6

מבשלים בשר בנפרד. .


7

מאדים בצל בינוני, שמים 3 כפות מהמחית של הטרד מוסיפים את הבשר המבושל וכוס שעועית לבנה על אש בינונית כשעה ולערבב מידי פעם ולבדוק כל הזמן את התבשיל..


8

לשם הערבוב מסובבים את הסיר לא מערבבים עם כף..


9

התבשיל מוכן כאשר כל המים מתאדים ונשאר רק שמן..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד