אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

369
צפיות

קרפים במילוי פטריות וגבינה בולגרית מוקרם

המתכון של
קרפים במילוי פטריות וגבינה בולגרית מוקרם

מתאים לחג שבועות ולכל ימות השנה 🗓

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבלילה
  • 3 כוסות חלב
  • 2 כוסות מים
  • 3 ביצים
  • 4 כוסות קמח
  • לרוטב
  • 1 שמנת לבישול
  • 1 כף חמאה
  • 3 כפות שמן
  • 1 כף שום כתוש
  • 1 כף אבקת פטריות
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1/2 כפית אגוז מוסקט לא חובה
  • לפיזור: 100 גרם גבינתנ פרמזן
  • 150 גרם גבינת אמק מגורדת
  • מצרכים הדרושים למלית
  • 2 קופסאות פטריות קצוץ
  • 2 בצלים קצוצים
  • 250 גרם גבינה בולגרית
  • 3 כפות קרם פרש של השף הלבן
  • 1 כף מרק פטריות
  • 1/2 כפית אגוז מוסקט
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
  • 1

    מתכוון 📋בקלי קלות מהמזון הפרטי שלי 🏠.


  • 2

    קרפים במילוי פרטיות גבינת בולגרית מוקרם עם רוטב שמנת .


  • 3

    מצרכים הדרושים לבלילה .


  • 4

    3 כוסות חלב.


  • 5

    2 כוסות מים.


  • 6

    3 ביצים .


  • 7

    4 כוסות קמח.


  • 8

    מצרכים הדרושים למלית :.


  • 9

    2 קופסאות פטריות קצוץ.


  • 10

    2 בצלים קצוצים.


  • 11

    250 גרם גבינה בולגרית.


  • 12

    2 כפות קרם פרש של השף הלבן .


  • 13

    1 כף מרק פטריות.


  • 14

    1/2 כפית אגוז מוסקט.


  • 15

    1/2 כפית פלפל שחור גרוס .


  • 16

    לרוטב:.


  • 17

    1 שמנת לבישול.


  • 18

    1 כף חמאה.


  • 19

    3 כפות שמן .


  • 20

    1 כף שום כתוש .


  • 21

    1 כף אבקת פטריות.


  • 22

    1/2 כפית פלפל שחור גרוס .


  • 23

    1/2 כפית אגוז מוסקט לא חובה .


  • 24

    לפיזור: 100 גרם גבינתנ פרמזן .


  • 25

    150 גרם גבינת אמק מגורדת .


  • 26

    1)אופן ההכנת הבלילה.


  • 27

    שופכים את כל החומרים של הבלילה ועם מוט חשמלי מערבלים עד לקבלת בלילה ללא גושים .


  • 28

    לקרפים.


  • 29

    .


  • 30

    2) שופכים קצת בלילה ומטגנים 2 דקות⏰ מצד לצד עד להזהבה ושמים בצד עד להכנת המלית .


  • 31

    3)אופן ההכנת המלית.


  • 32

    מטגנים את הבצל עד להזהבה ומכניסים את הפטריות ותבלינים וממשיכים לטגן לעוד.


  • 33

    5 דק⏲ מכבים את הגז ושופכים וכלי ומכניסים את הגבינה בולגרית ואת הקרם פרש ומערבבים עד לאיחוד מכניסים לקירור לכמה דקות.


  • 34

    .


  • 35

    4)מניחים בצלחת את הקרפ ושמים במרכז כף וחצי של מלית ומקפלים ל 4.


  • 36

    מניחים בתבנית .


  • 37

    5)אופן הכנת הרוטב .


  • 38

    שמים בסיר קטן את החמאה שמן שמנת לבישול והשום .


  • 39

    ומבשלים עד לסמכות שופכים על הקרפים ומפזרים את שני סוגי הגבינות ואופים בתנור שחומם מראש לא 180 מעלות .


  • 40

    ל 20 דק⏲.


  • 41

    בתאבון !!!🍽🍴.


1

מתכוון 📋בקלי קלות מהמזון הפרטי שלי 🏠.


2

קרפים במילוי פרטיות גבינת בולגרית מוקרם עם רוטב שמנת .


3

מצרכים הדרושים לבלילה .


4

3 כוסות חלב.


5

2 כוסות מים.


6

3 ביצים .


7

4 כוסות קמח.


8

מצרכים הדרושים למלית :.


9

2 קופסאות פטריות קצוץ.


10

2 בצלים קצוצים.


11

250 גרם גבינה בולגרית.


12

2 כפות קרם פרש של השף הלבן .


13

1 כף מרק פטריות.


14

1/2 כפית אגוז מוסקט.


15

1/2 כפית פלפל שחור גרוס .


16

לרוטב:.


17

1 שמנת לבישול.


18

1 כף חמאה.


19

3 כפות שמן .


20

1 כף שום כתוש .


21

1 כף אבקת פטריות.


22

1/2 כפית פלפל שחור גרוס .


23

1/2 כפית אגוז מוסקט לא חובה .


24

לפיזור: 100 גרם גבינתנ פרמזן .


25

150 גרם גבינת אמק מגורדת .


26

1)אופן ההכנת הבלילה.


27

שופכים את כל החומרים של הבלילה ועם מוט חשמלי מערבלים עד לקבלת בלילה ללא גושים .


28

לקרפים.


29

.


30

2) שופכים קצת בלילה ומטגנים 2 דקות⏰ מצד לצד עד להזהבה ושמים בצד עד להכנת המלית .


31

3)אופן ההכנת המלית.


32

מטגנים את הבצל עד להזהבה ומכניסים את הפטריות ותבלינים וממשיכים לטגן לעוד.


33

5 דק⏲ מכבים את הגז ושופכים וכלי ומכניסים את הגבינה בולגרית ואת הקרם פרש ומערבבים עד לאיחוד מכניסים לקירור לכמה דקות.


34

.


35

4)מניחים בצלחת את הקרפ ושמים במרכז כף וחצי של מלית ומקפלים ל 4.


36

מניחים בתבנית .


37

5)אופן הכנת הרוטב .


38

שמים בסיר קטן את החמאה שמן שמנת לבישול והשום .


39

ומבשלים עד לסמכות שופכים על הקרפים ומפזרים את שני סוגי הגבינות ואופים בתנור שחומם מראש לא 180 מעלות .


40

ל 20 דק⏲.


41

בתאבון !!!🍽🍴.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד