ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לרוטב
-
-
-
-
-
-
-
-
1/2 כפית אגוז מוסקט לא חובה
-
לפיזור: 100 גרם גבינתנ פרמזן
-
200 גרם גבינת מוצרלה או אמק מגורדת
-
מצרכים הדרושים למלית
-
-
-
-
3 כפות קרם פרש של השף הלבן
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
1)שופכים את כל החומרים של הבלילה ועם מוט חשמלי מערבלים עד לקבלת בלילה ללא גושים .
-
2
לקרפים.
-
3
.
-
4
2) שופכים קצת בלילה ומטגנים 2 דקות⏰ מצד לצד עד להזהבה ושמים בצד עד להכנת המלית.
-
5
.
-
6
3)אופן ההכנת המלית.
-
7
מטגנים את הבצל עד להזהבה ומכניסים את הפטריות ותבלינים וממשיכים לטגן לעוד.
-
8
5 דק⏲ מכבים את הגז ושופכים וכלי ומכניסים את הגבינה בולגרית ואת הקרם פרש ומערבבים עד לאיחוד מכניסים לקירור לכמה דקות.
-
9
.
-
10
4)מניחים בצלחת את הקרפ ושמים במרכז כף וחצי של מלית ומקפלים ל 4.
-
11
מניחים בתבנית .
-
12
5)אופן הכנת הרוטב .
-
13
שמים בסיר קטן את החמאה שמן שמנת לבישול והשום .
-
14
ומבשלים עד לסמכות שופכים על הקרפים ומפזרים את שני סוגי הגבינות ואופים בתנור שחומם מראש לא 180 מעלות .
-
15
ל 20 דק⏲.
-
16
בתאבון !!!🍽🍴.
1
1)שופכים את כל החומרים של הבלילה ועם מוט חשמלי מערבלים עד לקבלת בלילה ללא גושים .
2
לקרפים.
3
.
4
2) שופכים קצת בלילה ומטגנים 2 דקות⏰ מצד לצד עד להזהבה ושמים בצד עד להכנת המלית.
5
.
6
3)אופן ההכנת המלית.
7
מטגנים את הבצל עד להזהבה ומכניסים את הפטריות ותבלינים וממשיכים לטגן לעוד.
8
5 דק⏲ מכבים את הגז ושופכים וכלי ומכניסים את הגבינה בולגרית ואת הקרם פרש ומערבבים עד לאיחוד מכניסים לקירור לכמה דקות.
9
.
10
4)מניחים בצלחת את הקרפ ושמים במרכז כף וחצי של מלית ומקפלים ל 4.
11
מניחים בתבנית .
12
5)אופן הכנת הרוטב .
13
שמים בסיר קטן את החמאה שמן שמנת לבישול והשום .
14
ומבשלים עד לסמכות שופכים על הקרפים ומפזרים את שני סוגי הגבינות ואופים בתנור שחומם מראש לא 180 מעלות .
15
ל 20 דק⏲.
16
בתאבון !!!🍽🍴.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
