אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהבה אור

3,980
צפיות

סלט חצילים וגמבה מטוגן

המתכון של זהבה אור
סלט חצילים וגמבה מטוגן

לקבלת הספר של זהבה אור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 חצילים
  • 2 גמבה
  • כמון
  • מלח
  • פפריקה מתוקה
  • אריסה
  • שום כתוש מ 2 שינים
  • מיץ לימון
  • לימון פרוס קוביות
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן קוביות חצילים לאחר ששהו במלח וירדו הנוזלים לקמח את החציל לטגן בשמן עמוק, לטגן גמבה קצוץ לקוביות,להוסיף כמון, מלח, כפית פפריקה, פטרוזליה קצוצה , שום כתוש 2 שינים, לקלף לימון ולחתוך לקוביות (חצי לימון ללא קליפה), כף אריסה מתוקה ומיץ מחצי לימון.


1

לטגן קוביות חצילים לאחר ששהו במלח וירדו הנוזלים לקמח את החציל לטגן בשמן עמוק, לטגן גמבה קצוץ לקוביות,להוסיף כמון, מלח, כפית פפריקה, פטרוזליה קצוצה , שום כתוש 2 שינים, לקלף לימון ולחתוך לקוביות (חצי לימון ללא קליפה), כף אריסה מתוקה ומיץ מחצי לימון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד