אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהבה אבילחק

1,558
צפיות

סלט חצילים וגמבה מטוגן

המתכון של
סלט חצילים וגמבה מטוגן

לקבלת הספר של זהבה אבילחק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 חצילים
  • 2 גמבה
  • כמון
  • מלח
  • פפריקה מתוקה
  • אריסה
  • שום כתוש מ 2 שינים
  • מיץ לימון
  • לימון פרוס קוביות
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן קוביות חצילים לאחר ששהו במלח וירדו הנוזלים לקמח את החציל לטגן בשמן עמוק, לטגן גמבה קצוץ לקוביות,להוסיף כמון, מלח, כפית פפריקה, פטרוזליה קצוצה , שום כתוש 2 שינים, לקלף לימון ולחתוך לקוביות (חצי לימון ללא קליפה), כף אריסה מתוקה ומיץ מחצי לימון.


1

לטגן קוביות חצילים לאחר ששהו במלח וירדו הנוזלים לקמח את החציל לטגן בשמן עמוק, לטגן גמבה קצוץ לקוביות,להוסיף כמון, מלח, כפית פפריקה, פטרוזליה קצוצה , שום כתוש 2 שינים, לקלף לימון ולחתוך לקוביות (חצי לימון ללא קליפה), כף אריסה מתוקה ומיץ מחצי לימון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד