אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

406
צפיות

סלט חצילים

המתכון של יפה כהן
סלט חצילים

פיקנטי טעים במיוחד וקל

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2/3 חצילים
  • 6 עגבניות מגורדות או קופסת שימורים
  • של עגבניות חתוכות דק
  • בצל אחד גדול
  • שש שיני שום
  • כף אריסה
  • כף פפריקה
  • כפית כמון
  • מלח/ פילפל
אופן ההכנה
  • 1

    לחתוך את החצילים ולהכניס לתנור על גריל עד השחמה.


  • 2

    ליקצוץ את הבצל ולטגן.


  • 3

    להוסיף את הפפריקה תוך כדי טיגון.


  • 4

    להוסיף את כל התבלינים ואת החצילים.


  • 5

    לערבב ולבשל 20 דקות בערך .. .


  • 6

    אפשר לפזר מעט קוסברה מעל לקישוט .


  • 7

    בהצלחה !! .


1

לחתוך את החצילים ולהכניס לתנור על גריל עד השחמה.


2

ליקצוץ את הבצל ולטגן.


3

להוסיף את הפפריקה תוך כדי טיגון.


4

להוסיף את כל התבלינים ואת החצילים.


5

לערבב ולבשל 20 דקות בערך .. .


6

אפשר לפזר מעט קוסברה מעל לקישוט .


7

בהצלחה !! .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד