אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

3,986
צפיות

עוגיות חמאה

המתכון של
עוגיות חמאה

טעימות ונימוחות בפה, עוגיות שילדים אוהבים עם כוס שוקו, וגם המבוגרים בטח לא מתנגדים.

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • מספר מנות60 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 60 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3 כוסות קמח
  • 200 גרם חמאה
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 2 יחידות חלמונים
  • 4 כפות מים קרים
אופן ההכנה
  • 1

    מנפים קמח לקערה, חותכים את החמאה לקוביות קטנות ומוסיפים לקמח, מוסיפים סוכר וסוכר ווניל ומעבדים עם הידיים, עד שכל החמאה נבלעת בקמח ומתקבלים פירורים קטנים..


  • 2

    מוסיפים חלמונים ומים ולשים לבצק אחיד..


  • 3

    מחממים תנור ל-180 מעלות. מקמחים משטח עבודה ומרדדים את הבצק לעלה, לא דק מדי. קורצים צורות, איזה צורה שרוצים, בעזרת קורצן לעוגיות..


  • 4

    מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומסדרים יפה את העוגיות, עם קצת רווח ביניהן. אופים למשך כ-20 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט מאוד. מוציאים ומצננים, מגישים לילדים לצד שוקו חם ומתענגים..


1

מנפים קמח לקערה, חותכים את החמאה לקוביות קטנות ומוסיפים לקמח, מוסיפים סוכר וסוכר ווניל ומעבדים עם הידיים, עד שכל החמאה נבלעת בקמח ומתקבלים פירורים קטנים..


2

מוסיפים חלמונים ומים ולשים לבצק אחיד..


3

מחממים תנור ל-180 מעלות. מקמחים משטח עבודה ומרדדים את הבצק לעלה, לא דק מדי. קורצים צורות, איזה צורה שרוצים, בעזרת קורצן לעוגיות..


4

מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומסדרים יפה את העוגיות, עם קצת רווח ביניהן. אופים למשך כ-20 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט מאוד. מוציאים ומצננים, מגישים לילדים לצד שוקו חם ומתענגים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד