אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון אוחיון אברג׳ל

57,267
צפיות

עוגיות פריכות תמרים ואגוזים

המתכון של
עוגיות פריכות תמרים ואגוזים

לקבלת הספר של סיון אוחיון אברג׳ל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 כוסות מלאות קמח לבן מנופה.
  • 350 גרם מחמאה רכה בטמפ׳ החדר (תוציאו כמה שעות לפני.. לא לחמם במיקרו)
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 סוכר וניל
  • 1/2 כוס סוכר  (אפשר להפחית קצת- מי שרוצה)
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים (אפשר להחליף במים)
  • את הנוזלים בהדרגה ***רק אם צריך מוסיפים כף או 2 של נוזל, תלוי בסוג הקמח!
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את הבצק רק עד שהופך לגוש אחד, הבצק אמור להיות נעים ורך ,לא ללוש יותר מידי!!!! על מנת שהעוגיות ייצאו פריכות👍!! להעביר למקרר את הבצק עטוף למנוחה בערך 30 דקות לאחר מכן להוציא, לחלק ל 4 חלקים, להכין משטח  עבודה ולרדד בין 2 ניירות אפייה מקומחים קלות** לרדד כל כדור לעלה/מלבן ( לא חייב להיות מדויק..) בעובי 1/2 ס״מ בערך, למרוח מה שאוהבים ולגלגל לרולדה, להניח על תבנית שמרופדת בנייר אפייה, לחתוך עם סכין חדה חריצים לרוחב הרולדה, לא עד הסוף!!! ולהכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות , אפייה רגילה עד להזהבה יפה (בערך 40 דקות).תשימו לב כי כל תנור שונה בעוצמתו... .


  • 2

    *לממרח תמרים :  1 וחצי קופסאות ממרח תמרים בקערה, כפית שטוחה קינמון, טיפה יותר מרבע כפית ציפורן טחון ולערבב היטב. תטעמו ותשפרו אם צריך.. בצלחת נפרדת להכין: אגוזים קצוצים גס (במעבד מזון) . .


  • 3

    ניתן למלא בשוקולד נוטלה עם שיערות חלווה, ממרח אגוזים/ ריבה וקוקוס...וכו' .


  • 4

    (הכוס שהשתמשתי בה: כוס זכוכית ללא ידית של הקפה שחור- כוס של 200 מ״ל.).


  • 5

    כאשר העוגיות יוצאות מהתנור לאחר כמה דקות לבזוק מעליהן אבקת סוכר ולהפריד אותן עם סכין. .


  • 6

    בקבוצה יש גם סרטון הכנה ..


1

ללוש את הבצק רק עד שהופך לגוש אחד, הבצק אמור להיות נעים ורך ,לא ללוש יותר מידי!!!! על מנת שהעוגיות ייצאו פריכות👍!! להעביר למקרר את הבצק עטוף למנוחה בערך 30 דקות לאחר מכן להוציא, לחלק ל 4 חלקים, להכין משטח  עבודה ולרדד בין 2 ניירות אפייה מקומחים קלות** לרדד כל כדור לעלה/מלבן ( לא חייב להיות מדויק..) בעובי 1/2 ס״מ בערך, למרוח מה שאוהבים ולגלגל לרולדה, להניח על תבנית שמרופדת בנייר אפייה, לחתוך עם סכין חדה חריצים לרוחב הרולדה, לא עד הסוף!!! ולהכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות , אפייה רגילה עד להזהבה יפה (בערך 40 דקות).תשימו לב כי כל תנור שונה בעוצמתו... .


2

*לממרח תמרים :  1 וחצי קופסאות ממרח תמרים בקערה, כפית שטוחה קינמון, טיפה יותר מרבע כפית ציפורן טחון ולערבב היטב. תטעמו ותשפרו אם צריך.. בצלחת נפרדת להכין: אגוזים קצוצים גס (במעבד מזון) . .


3

ניתן למלא בשוקולד נוטלה עם שיערות חלווה, ממרח אגוזים/ ריבה וקוקוס...וכו' .


4

(הכוס שהשתמשתי בה: כוס זכוכית ללא ידית של הקפה שחור- כוס של 200 מ״ל.).


5

כאשר העוגיות יוצאות מהתנור לאחר כמה דקות לבזוק מעליהן אבקת סוכר ולהפריד אותן עם סכין. .


6

בקבוצה יש גם סרטון הכנה ..


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד