אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

207
צפיות

בצק עלים ממולא בכבד

המתכון של
בצק עלים ממולא בכבד

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 כפית כורכום
  • 2 כפיות פפריקה מתוקה
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1 כפית כמון
  • 1/2 קילוגרם כבד נקי
  • 1 כפית מלח
  • 1 יחידה בצל פרוס לפרוסות
  • 4 כפות שמן קנולה
  • חצי חבילה בצק עלים
אופן ההכנה
  • 1

    אופן הכנת הכבדים: צולים את הכבדים על הגז. בסיר רחב מחממים שמן קנולה מוסיפים את פרוסות הבצל ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את הכבדים וממשיכים לטגן. מוסיפים את התבלינים ומטגנים מערבבים מנמיכים להבה ומבשלים בערך חצי שעה מקררים את הכבדים..


  • 2

    מרדדים את בצק העלים חותכים לריבועים ממלאים במלית הכבד וסוגרים לצורת סוכריה. מורחים בשמן זית ואופים בחום בינוני בערך חצי שעה. טעים יאמי יאמי.


1

אופן הכנת הכבדים: צולים את הכבדים על הגז. בסיר רחב מחממים שמן קנולה מוסיפים את פרוסות הבצל ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את הכבדים וממשיכים לטגן. מוסיפים את התבלינים ומטגנים מערבבים מנמיכים להבה ומבשלים בערך חצי שעה מקררים את הכבדים..


2

מרדדים את בצק העלים חותכים לריבועים ממלאים במלית הכבד וסוגרים לצורת סוכריה. מורחים בשמן זית ואופים בחום בינוני בערך חצי שעה. טעים יאמי יאמי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד