אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רפאל

613
צפיות

קציצות בשר

המתכון של
קציצות בשר

הקציצות צנובר הכי טעימות

לקבלת הספר של רפאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1/2 ק"ג בשר טרי טחון
  • 1 שן שום כתושה
  • חופן פטרוזיליה קצוצה
  • 2 בצלים קצוצים
  • חצי כוס פירורית דקה
  • 1 ביצה
  • 1/2 כוס מי סודה
  • לטיגון
  • שמן
  • חצי כוס פירורית דקה
אופן ההכנה
  • 1

    1. מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן, ומצננים. (ניתן לדלג על שלב זה אם רוצים לחסוך בזמן או בקלוריות). .


  • 2

    2. מערבבים את הבצל המטוגן עם הבשר ושאר הרכיבים. לשים היטב ומניחים בקערה מכוסה במקרר לשעה. .


  • 3

    3.בידיים רטובות יוצרים קציצות עגולות, מגלגלים בפירורית ומטגנים בשמן, רצוי במחבת שאינה נדבקת. מניחים לרגע על נייר סופג ומגישים. על פירה, עם חרדל, עם קטשופ או מבושלות ברוטב עגבניות.


1

1. מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן, ומצננים. (ניתן לדלג על שלב זה אם רוצים לחסוך בזמן או בקלוריות). .


2

2. מערבבים את הבצל המטוגן עם הבשר ושאר הרכיבים. לשים היטב ומניחים בקערה מכוסה במקרר לשעה. .


3

3.בידיים רטובות יוצרים קציצות עגולות, מגלגלים בפירורית ומטגנים בשמן, רצוי במחבת שאינה נדבקת. מניחים לרגע על נייר סופג ומגישים. על פירה, עם חרדל, עם קטשופ או מבושלות ברוטב עגבניות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד