אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

3,085
צפיות

סלט חגיגי לראש השנה

המתכון של
סלט  חגיגי לראש השנה

סלט חצילים עם גרגרי חימצה ופלחי לימון

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 חצילים
  • 3 מלפפונים כבושים
  • 100 גרם זיתים חומים ללא חרצנים
  • 3 בצלים ירוקים
  • 1 צרור פיטרוזיליה
  • 5 שיני שום קצוץ
  • 1 כוס גרגרי חימצה מבושלים
  • מיץ מלימון
  • מלח
  • פלפלת חריפה
אופן ההכנה
  • 1

    2 החצילים לחתוך לקוביות ולטגן (עם הקליפה).


  • 2

    לקצוץ את כל הירקות. למעט הפיטרוזיליה והטימין .


  • 3

    ולערבב 2 כפות חומץ. פפריקה חריפה. שום טרי קצוץ.


  • 4

    לערבב וליצוק על הסלט .


  • 5

    פיטרוזיליה והטימין לקצוץ ולפזר על הסלט החגיגי .


1

2 החצילים לחתוך לקוביות ולטגן (עם הקליפה).


2

לקצוץ את כל הירקות. למעט הפיטרוזיליה והטימין .


3

ולערבב 2 כפות חומץ. פפריקה חריפה. שום טרי קצוץ.


4

לערבב וליצוק על הסלט .


5

פיטרוזיליה והטימין לקצוץ ולפזר על הסלט החגיגי .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד