אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה חכמון

7,176
צפיות

סלט חגיגי לראש השנה

המתכון של ג'וליאנה חכמון
סלט  חגיגי לראש השנה

סלט חצילים עם גרגרי חימצה ופלחי לימון

לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 חצילים
  • 3 מלפפונים כבושים
  • 100 גרם זיתים חומים ללא חרצנים
  • 3 בצלים ירוקים
  • 1 צרור פיטרוזיליה
  • 5 שיני שום קצוץ
  • 1 כוס גרגרי חימצה מבושלים
  • מיץ מלימון
  • מלח
  • פלפלת חריפה
אופן ההכנה
  • 1

    2 החצילים לחתוך לקוביות ולטגן (עם הקליפה).


  • 2

    לקצוץ את כל הירקות. למעט הפיטרוזיליה והטימין .


  • 3

    ולערבב 2 כפות חומץ. פפריקה חריפה. שום טרי קצוץ.


  • 4

    לערבב וליצוק על הסלט .


  • 5

    פיטרוזיליה והטימין לקצוץ ולפזר על הסלט החגיגי .


1

2 החצילים לחתוך לקוביות ולטגן (עם הקליפה).


2

לקצוץ את כל הירקות. למעט הפיטרוזיליה והטימין .


3

ולערבב 2 כפות חומץ. פפריקה חריפה. שום טרי קצוץ.


4

לערבב וליצוק על הסלט .


5

פיטרוזיליה והטימין לקצוץ ולפזר על הסלט החגיגי .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד