אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

1,043
צפיות

סלט סלרי קיצי, חגיגי, מנצח של סבתא לאה

המתכון של
סלט סלרי קיצי, חגיגי, מנצח של סבתא לאה

סלט קיצי, מרענן, צבעוני, מהיר הכנה.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לסלט
  • 1 חבילת סלרי, שטוף היטב היטב, קצוץ דק + חלק מהעלים הטריים.
  • 1 תפוח גראנד סמית חתוך לקוביות קטנות (אין צורך לקלף את הקליפה) לא לוותר מוסיף המון טעם לסלט.
  • 100-150 גרם חמוציות מיובשות (ללא תוספת סוכר).
  • 100-150 גרם שקד מולבן פרוס.
  • חופן גדול של גרעיני דלעת.
  • לרוטב
  • 4 כפות מיץ לימון טרי.
  • 3 כפות שמן זית או 3 כפות שמן קנולה, מה שאוהבים.
  • 2 כפות דבש.
  • 2 כפות חומץ.
  • 2 כפות רוטב סויה.
  • 2 שיני שום כתושות.
  • 1 כפית גדושה חרדל.
  • 1 כפית מלח.
  • 1 כפית פלפל שחור.
  • 1/2 כפית פפריקה חריפה.
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הסלט... כאמור יש לשטוף את הסלרי היטב, לקצוץ את העלים ולחתוך את הגבעולים דק.


  • 2

    לשים בקערה ולהוסיף את קוביות התפוח, החמוציות, השקדים, גרעיני הדלעת ולערבב (ניתן להכין עד שלב זה ולשמור במקרר).


  • 3

    שמים בצנצנת עם מכסה את כל מרכיבי הרוטב ומנערים היטב.


  • 4

    מוסיפים את הרוטב מערבבים היטב ומגישים.


  • 5

    שימו לב! ממליצה את הרוטב לשים ממש לפני ההגשה, הסלט עם הרוטב נשמר יומיים במקרר אבל לרוב מחסלים אותו כבר בארוחה.


  • 6

    בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג שבועות שמח.


  • 7

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

הכנת הסלט... כאמור יש לשטוף את הסלרי היטב, לקצוץ את העלים ולחתוך את הגבעולים דק.


2

לשים בקערה ולהוסיף את קוביות התפוח, החמוציות, השקדים, גרעיני הדלעת ולערבב (ניתן להכין עד שלב זה ולשמור במקרר).


3

שמים בצנצנת עם מכסה את כל מרכיבי הרוטב ומנערים היטב.


4

מוסיפים את הרוטב מערבבים היטב ומגישים.


5

שימו לב! ממליצה את הרוטב לשים ממש לפני ההגשה, הסלט עם הרוטב נשמר יומיים במקרר אבל לרוב מחסלים אותו כבר בארוחה.


6

בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג שבועות שמח.


7

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד