אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

4,731
צפיות

עוגת פס שוקולד עסיסית

המתכון של
עוגת פס שוקולד עסיסית

עוגה מושלמת (:

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לעוגה
  • 3 ביצים מופרדות
  • 1 כוס סוכר
  • רבע כוס יין לקידוש מתוק
  • 1 כף קקאו+ 100 גרם שוקולד מריר
  • 100 גרם חמאה
  • 1 כוס קמח תופח
  • לציפוי
  • חצי כוס שמנת מתוקה
  • 100 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר לשים קקאו, שוקולד מריר, חמאה, יין, ולשים על הגז לערבב עד לאחדות להוריד מהגז ולחכות שיתקרר. לבינתיים נפריד ביצים ואת החלמונים נשים בצד..ואת החלבונים נקציף עם כוס סוכר לקצף יציב. נחזור לסיר נשים את התערובת של הקקאו בקערה נוסיף את החלמונים ונערבב מהר מהר עד לאחדות נוסיף קמח ונערבב טוב טוב ואז בתנועות קיפול להוסיף את הקצף עד שנבלע. נחמם תנור ל180 מעלות 10 דקות מראש ונכניס את העוגה ל40 דקות..


  • 2

    תבנית אינגלייש רחבה ראו תמונה (:.


1

בסיר לשים קקאו, שוקולד מריר, חמאה, יין, ולשים על הגז לערבב עד לאחדות להוריד מהגז ולחכות שיתקרר. לבינתיים נפריד ביצים ואת החלמונים נשים בצד..ואת החלבונים נקציף עם כוס סוכר לקצף יציב. נחזור לסיר נשים את התערובת של הקקאו בקערה נוסיף את החלמונים ונערבב מהר מהר עד לאחדות נוסיף קמח ונערבב טוב טוב ואז בתנועות קיפול להוסיף את הקצף עד שנבלע. נחמם תנור ל180 מעלות 10 דקות מראש ונכניס את העוגה ל40 דקות..


2

תבנית אינגלייש רחבה ראו תמונה (:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד