אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

1,178
צפיות

פס עוגת שוקולד שכבות

המתכון של
פס עוגת שוקולד שכבות

עוגה פשוט מעדן טעימה וקלילה עם המון טעמים פשוטים

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 ביצים
  • רבע כוס קקאו
  • 1 כוס שמן קנולה
  • 1 כוס מים רותחים
  • 1 כפית רום
  • 2 כוסות קמח תופח
  • 1 ורבע כוסות סוכר
  • 2 שקיות סוכר וניל.
  • לקצפת
  • 2 שמנת מתוקה
  • 2 פודינק ג וניל
  • 2 כוסות חלב
  • 2 כפות גבינה לבנה
  • לציפוי
  • 1 שמנת מתוקה
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • להרטבת העוגה
  • חצי כוס מים
  • כף נס קפה
אופן ההכנה
  • 1

    לשים הכל בקערת מיקסר ולערבל עד לאחדות ללא גושים.ואז לשפוך לתבניות אינגלייש קייק ולאפות בתנור ..


  • 2

    שחומם מראש 10 דקות בחום של 180 מעלות בין 40 ל50 דקות תלוי בתנור לבדוק עם קיסם..לחכות שהעוגות יתקררו ואז כל פס לחתוך לאורך ל3 חלקים...לשים חלק על מגש להרטיב בנס קפה ולשים קצפת וליישר לסגור עם חלק ואז להרטיב עם נס קפה ועם כף לשפוך מהרוטב שוקולד מעל עוד חלק לשים לשפוך גנאש לשים סוכריות ולהכניס למקרר להתקררות ככה לעשות עם העוגה השנייה..


1

לשים הכל בקערת מיקסר ולערבל עד לאחדות ללא גושים.ואז לשפוך לתבניות אינגלייש קייק ולאפות בתנור ..


2

שחומם מראש 10 דקות בחום של 180 מעלות בין 40 ל50 דקות תלוי בתנור לבדוק עם קיסם..לחכות שהעוגות יתקררו ואז כל פס לחתוך לאורך ל3 חלקים...לשים חלק על מגש להרטיב בנס קפה ולשים קצפת וליישר לסגור עם חלק ואז להרטיב עם נס קפה ועם כף לשפוך מהרוטב שוקולד מעל עוד חלק לשים לשפוך גנאש לשים סוכריות ולהכניס למקרר להתקררות ככה לעשות עם העוגה השנייה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד