ספר המתכונים של ג'וליאנה חכמון
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1/4 קילו זיתים חומים יפים
-
דג סלמון עם טעמים של עוד
-
-
1/2 ראש שום כתוש (או פלפל וצומה)
-
-
-
-
5-6 פלפלים צבעוניים מתוקים קלויים בתנור
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לתבשיל.
-
2
כל מרכבי התבשיל למעט הפלפלים הקלויים והחומץ. לשים בסיר ולבשל 1/2 שעה בתוספת כוס מים..
-
3
לשים את הפלפלים בתחתית הסיר. ומעליהם את הדגים. בישול 1/2 שעה. מוסיפים את החומץ ומבשלים 10 דקות. ב-5 דקות אחרונות של התבשיל מפזרים קימל טחו.ן וטימין טחון.
-
4
הערה. לשטוף את הזיתים מספר פעמים בכדי לנטרל טעם לוואי ומליחות. .
1
לתבשיל.
2
כל מרכבי התבשיל למעט הפלפלים הקלויים והחומץ. לשים בסיר ולבשל 1/2 שעה בתוספת כוס מים..
3
לשים את הפלפלים בתחתית הסיר. ומעליהם את הדגים. בישול 1/2 שעה. מוסיפים את החומץ ומבשלים 10 דקות. ב-5 דקות אחרונות של התבשיל מפזרים קימל טחו.ן וטימין טחון.
4
הערה. לשטוף את הזיתים מספר פעמים בכדי לנטרל טעם לוואי ומליחות. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
