הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
כשרוצים ארוחת צהריים זריזה וקלילה, מוקפץ צמחוני יעשה את העבודה😍😍
לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן
אופן הכנה:.
מרתיחים את האטריות לפי הוראות ההכנה..
מטגנים על מחבת ווק את רצועות הבצל עם 4 כפות שמן זית עד שהוא הופך שקוף..
מוסיפים למחבת את רצועות הגמבה האדומה והצהובה וממשיכים להקפיץ יחד כ-2 דקות..
מוסיפים את פרוסות הפטריות, מתבלים במלח ופלפל ומקפיצים יחדיו כ-2 דקות נוספות..
מוסיפים את הבצל הירוק ומקפיצים יחד עוד דקה שתיים..
כעת מוסיפים את הרטבים ומערבבים היטב ומקפיצים את הרטבים עם הירקות כ-2 דקות..
מוסיפים את האטריות ומערבבים היטב, מקפיצים יחדיו כ-3 דקות לספיגת טעמים..
טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם..
מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים שומשום קלוי וקשיו ומגישים חם..
אפשר ואפילו מומלץ לפזר בוטנים קלויים..
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
